數步完成"士多啤梨窩夫配雲呢拿雪糕

56 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在家吃窩夫,一點也不難。常見的材料,簡單的幾個步驟,就可以在家吃到令人垂涎的窩夫。配上雪糕及自家製的士多啤梨醬,只能說,沒得輸......!!!
有興趣人兒可瀏覽FB:www.facebook.com/luwinlsdiary 或 Blog: http://luwinldiary.blogspot.hk

食材 (2 人份 30 分鐘

1顆
低筋麵粉 60g
中筋麵粉 60g
砂糖 15g
牛奶 180ml
牛油(座溶) 40g
泡打粉 1.5茶匙
雲呢拿香油 1/4茶匙
1/4茶匙
  • 1 將砂糖加入蛋中拌匀至糖完全溶化
  • 2 2. 加入雲呢拿香油,已座溶牛油及牛奶拌匀
  • 3 3.篩入中筋、低筋麵粉、泡打粉及鹽後拌匀
  • 4 把麵糊過篩以確保無粉粒
  • 5 把已過篩的麵粉倒入已預熱的窩夫機約10-15分鐘
  • 6 拿出待稍涼後加上配料裝飾便成
贊助

小撇步

1.弄好的窩夫拿出待稍涼是因為要避免因蒸氣導致的倒汗水弄軟窩夫
2. 也可以用低筋麵粉直接替代中筋麵粉
3. Lu也用了弄pancake的材料去做窩夫, 材料做法差不多但質感沒太好 比較實和硬

有興趣人兒可瀏覽FB:www.facebook.com/luwinlsdiary 或 Blog: http://luwinldiary.blogspot.hk

2015/03/12 發表 1,891 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣