數步完成"士多啤梨窩夫配雲呢拿雪糕

Lu的甜品天空"
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描述

在家吃窩夫,一點也不難。常見的材料,簡單的幾個步驟,就可以在家吃到令人垂涎的窩夫。配上雪糕及自家製的士多啤梨醬,只能說,沒得輸......!!!
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
15g
180ml
1.5茶匙
1/4茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 將砂糖加入蛋中拌匀至糖完全溶化

    將砂糖加入蛋中拌匀至糖完全溶化

  • 2. 加入雲呢拿香油,已座溶牛油及牛奶拌匀

    2. 加入雲呢拿香油,已座溶牛油及牛奶拌匀

  • 3.篩入中筋、低筋麵粉、泡打粉及鹽後拌匀

    3.篩入中筋、低筋麵粉、泡打粉及鹽後拌匀

  • 把麵糊過篩以確保無粉粒

    把麵糊過篩以確保無粉粒

  • 把已過篩的麵粉倒入已預熱的窩夫機約10-15分鐘

    把已過篩的麵粉倒入已預熱的窩夫機約10-15分鐘

  • 拿出待稍涼後加上配料裝飾便成

    拿出待稍涼後加上配料裝飾便成

小撇步

1.弄好的窩夫拿出待稍涼是因為要避免因蒸氣導致的倒汗水弄軟窩夫
2. 也可以用低筋麵粉直接替代中筋麵粉
3. Lu也用了弄pancake的材料去做窩夫, 材料做法差不多但質感沒太好 比較實和硬

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