蔬菜絲絲

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才五月就好熱,心裡老是碎唸"這是什麼鬼天氣",所以只好在料理上調整一下餐桌上的氣候,,涼快一點XD。
選了幾種冰箱裡的蔬菜,配合豆芽通通切成絲,快炒起來吃好爽口,真適合這種鬼天氣,哈哈!

食材

豆芽 1/2包
紅蘿蔔 半根
黑木耳 大一片
青蔥 一隻
蒜頭 2粒
少許
少許
白胡椒 少許
  • 1食材的份量可依照當餐的人數調整,各種蔬菜的比例亦可以依照喜好調整
  • 2豆芽洗淨,紅蘿蔔,及黑木耳切絲,蒜頭拍碎,青蔥切段備用
  • 3紅蘿蔔跟蒜頭先炒至油呈橘色的,再加入豆芽,黑木耳及青蔥,炒至豆芽略軟再調味起鍋即完成
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2015/05/18 發表 1,721 瀏覽

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