紅豆牛奶凍「泰山紫米紅豆」
牛奶加吉利丁不止可以做奶酪,還可以變成奶豆花呢,淡淡的奶香配上綿密的紫米紅豆,在炎熱的夏天來一碗解暑吧!
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食材
鮮奶
200G
吉利丁
2片
泰山紫米紅豆湯
一罐
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1 吉利丁泡冰水至軟 -
2 放入鮮奶中煮至溶化即可關火
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3 冷藏約3小時取出
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4 用湯匙挖成片狀
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5 加入泰山紫米紅豆即可
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6 用泰山花生仁湯也不錯呢!
小撇步
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