蕃茄杯
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～蕃茄杯～
簡單易做又好味的料理，可按個人喜愛選用不同材料去配搭，無論大人或小朋友都會喜歡！
份量
1
人份
食材
大蕃茄
一個
吞拿魚（鹽水浸）
適量
牛油果
適量
粟米粒
適量
Kewpie沙律醬
適量
調味：海鹽、胡椒粉
各丁點
裝飾：薄荷葉（可以不用）
少許
-
1粟米粒烚熟後撈出，放入冷開水浸涼，瀝乾水，再用少許沙律醬拌勻，待用。吞拿魚隔掉鹽水後壓散，灑上調味拌勻，用少許沙律醬拌勻，待用。
-
2牛油果取出果肉後切丁，用少許沙律醬拌勻防變黑。將粟米粒、吞拿魚、牛油果放入大碗中，加入適量沙律醬，輕手拌勻，待用。
-
3蕃茄切去頂部（不要切太深），然後將中間挖空，用凍開水沖一沖，瀝乾水。最後，將沙律料舀進蕃茄杯中至滿，再放上薄荷葉裝飾，即可！