茄汁明蝦

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蝦子用蕃茄醬很容易入味,烹煮時間又快,愛吃蝦子的你可以試試。

份量2人份

食材

蝦子 12隻
可果美蕃茄醬 4湯匙
麻油 一點點
蒜末 3大顆
蔥末 1支
米酒 1瓶蓋
砂糖 1匙
1碗
  • 1 蝦子用剪刀剪到眼睛的地方,以及頭上的刺並開背。
  • 2 用麻油起鍋,放入蒜末及蔥末爆香。
  • 3 再放入蕃茄醬、砂糖、酒、水,用大火煮滾。
  • 4 放入蝦子,煮到變紅再翻面。
  • 5 湯汁收乾即可盛起。
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2015/05/12 發表 1,966 瀏覽

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茄汁明蝦

2 年前