茄汁明蝦
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蝦子用蕃茄醬很容易入味，烹煮時間又快，愛吃蝦子的你可以試試。
份量
2
人份
熱量
食材
蝦子
12隻
可果美蕃茄醬
4湯匙
麻油
一點點
蒜末
3大顆
蔥末
1支
米酒
1瓶蓋
砂糖
1匙
水
1碗
-
1蝦子用剪刀剪到眼睛的地方，以及頭上的刺並開背。 -
2用麻油起鍋，放入蒜末及蔥末爆香。
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3再放入蕃茄醬、砂糖、酒、水，用大火煮滾。
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4放入蝦子，煮到變紅再翻面。
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5湯汁收乾即可盛起。
