榨菜炒肉絲


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酸酸辣辣的,可以當菜吃,也可以加麵條變成榨菜肉絲麵喔!

食材
半條
20元
1根
1大匙
1/3杯
適量
  • 1
    里肌肉切絲,加酒、醬油,醃3分鐘。榨菜多洗幾次,保留少許鹹度,備用。
  • 2
    里肌肉裡加少許地瓜粉,過油瀝乾備用。
  • 3
    辣椒、榨菜絲炒香,加糖拌勻。加豬肉絲、1/3杯水,煮滾加點白胡椒粉就可以。
小撇步

榨菜絲記得要多洗幾次,不然會很鹹喔。

2015/05/10 發表 2,936 瀏覽
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