阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲 追蹤 榨菜炒肉絲 描述 酸酸辣辣的,可以當菜吃,也可以加麵條變成榨菜肉絲麵喔! 93 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 里肌肉 半條 榨菜絲 20元 辣椒 1根 糖 1大匙 水 1/3杯 白胡椒粉 適量 步驟 里肌肉切絲,加酒、醬油,醃3分鐘。榨菜多洗幾次,保留少許鹹度,備用。 里肌肉裡加少許地瓜粉,過油瀝乾備用。 辣椒、榨菜絲炒香,加糖拌勻。加豬肉絲、1/3杯水,煮滾加點白胡椒粉就可以。 小撇步 榨菜絲記得要多洗幾次,不然會很鹹喔。 4,187 瀏覽 2015/05/10 發表