簡易奶油獅造型餅乾

肉桂打噴嚏
538 食譜 2.3 萬 粉絲

描述

每回咬著某牌的甜甜圈,眼睛瞄到DM上的可愛的小獅子,想著下次也來做這個造型的餅乾,應該很受我們家小孩喜歡吧!
作法不難,只需準備花型、圓形餅乾模,利用各種角度就可切出想要的形狀,小獅子的臉如不想調成黃色的,那就使用原味麵糰,是個小朋友都可動手做的簡單餅乾喔!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

原味麵團
巧克力麵團
50g
1小搓(0.5g)
20g
1.5大匙
裝飾
2小塊

步驟

  • 充分攪打至室溫軟化的奶油,再拌入糖和鹽。

    充分攪打至室溫軟化的奶油,再拌入糖和鹽。

  • 分二次拌入蛋液,攪拌成蓬鬆的狀態。

    分二次拌入蛋液,攪拌成蓬鬆的狀態。

  • 將低筋麵粉過篩後,加入盆中拌成麵團。

    將低筋麵粉過篩後,加入盆中拌成麵團。

  • 以相同方法製作原味麵糰,然後將二袋麵糰分別裝入塑膠袋裡,放置冰箱冷藏1小時變硬。

    以相同方法製作原味麵糰,然後將二袋麵糰分別裝入塑膠袋裡,放置冰箱冷藏1小時變硬。

  • 隔著塑膠袋,使用擀麵棍桿成0.3公分厚的麵糰,用花型模壓出形狀。

    隔著塑膠袋,使用擀麵棍桿成0.3公分厚的麵糰,用花型模壓出形狀。

  • 原為麵糰則用圓形模壓出。

    原為麵糰則用圓形模壓出。

  • 再用花型模邊緣切出形狀。

    再用花型模邊緣切出形狀。

  • 二片重疊一起移至烤盤上,可以壓出自己喜歡的花樣來。

    二片重疊一起移至烤盤上,可以壓出自己喜歡的花樣來。

  • 放入以預熱180℃的烤箱裡烘烤10分鐘,完畢後可利用餘溫繼續加熱,冷後取出即可。

    放入以預熱180℃的烤箱裡烘烤10分鐘,完畢後可利用餘溫繼續加熱,冷後取出即可。

  • 餅乾放冷後,巧克力片放微波加熱後,放置三明治袋裡,剪開前端畫在餅乾上。

    餅乾放冷後,巧克力片放微波加熱後,放置三明治袋裡,剪開前端畫在餅乾上。

小撇步

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【肉桂打噴嚏部落格 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/05/blog-post_8.html

2.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
肉桂打噴嚏 538 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 林建勳
    林建勳

    那隻叫做波堤獅…

網友都在看

大家都在查

麵疙撘 巫婆手指餅乾 山藥排骨湯 餅乾 綠花椰菜 松阪豬 雞胸肉 泡菜煎餅 羊肉爐 家常菜 包子 白菜 高麗菜 芋頭 芥菜 生菜沙拉 鱸魚湯 四季豆 螞蟻上樹 苦瓜排骨湯 南瓜饅頭 氣炸鍋 豬肝湯 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 起司鍋 薑母鴨 地瓜球 磅蛋糕 三杯雞 螃蟹 吐司 電鍋 藥燉排骨 回鍋肉 雞湯 白蘿蔔 蛋糕 早餐 臭臭鍋 麻婆豆腐 吻仔魚 娃娃菜 麻油 三杯杏鮑菇 鮮奶油 紅蘿蔔 萬聖節餅乾