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杏鮑菇麻香炊飯【九陽翻騰智慧全能鍋】

杏鮑菇麻香炊飯【九陽翻騰智慧全能鍋】

描述

小時候媽媽總是對我特別疼惜,每天堅持親自下廚,這是對女兒疼惜的心。
尤其入秋之後,隨時都想幫忙補氣讓身體好一點,要我平日膳食也特別注意,我愛的新鮮杏鮑菇麻油爆香,拌入溫潤香醇的麻油,加上驅寒暖身的薑片,讓身體整個溫暖起來了。

261 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 使用九陽翻騰智慧全能鍋內附的兩個內鍋,這一道料理選用的是纯鐵鑄造晶瓷內鍋(黑)。

    使用九陽翻騰智慧全能鍋內附的兩個內鍋,這一道料理選用的是纯鐵鑄造晶瓷內鍋(黑)。

  • 單手握緊上蓋,逆時針方向旋轉上蓋手柄至「開蓋」,然後按下按鈕,上蓋會自動彈開。這樣一旋一按開(關)蓋設計,讓人加倍放心喔。

    單手握緊上蓋,逆時針方向旋轉上蓋手柄至「開蓋」,然後按下按鈕,上蓋會自動彈開。這樣一旋一按開(關)蓋設計,讓人加倍放心喔。

  • 杏鮑菇切片,紅蔥頭去皮切成細末備用。

    杏鮑菇切片,紅蔥頭去皮切成細末備用。

  • 平底鍋鍋熱倒入麻油,放下紅蔥頭炒到香味出來,再加入杏鮑菇拌炒一下撈出。

    平底鍋鍋熱倒入麻油,放下紅蔥頭炒到香味出來,再加入杏鮑菇拌炒一下撈出。

  • 白米清洗完加入水量杯2杯,浸泡15分鐘以上。

    白米清洗完加入水量杯2杯,浸泡15分鐘以上。

  • 再加入醬油與味霖攪拌混和。

    再加入醬油與味霖攪拌混和。

  • 蓋上鍋蓋,按下主要功能鍵「一般米飯」功能,口感設定為「標準」。

    蓋上鍋蓋,按下主要功能鍵「一般米飯」功能,口感設定為「標準」。

  • 按下「開始」鍵就開始烹煮囉!

    按下「開始」鍵就開始烹煮囉!

  • 烹煮過程完成後,等安全眼落下。

    烹煮過程完成後,等安全眼落下。

  • 螢幕會顯示「b」,表示九陽翻騰智慧全能鍋自動進入保溫功能,並提示5聲,按下「取消」即可開蓋享用了

    螢幕會顯示「b」,表示九陽翻騰智慧全能鍋自動進入保溫功能,並提示5聲,按下「取消」即可開蓋享用了

  • 剛取出的杏鮑菇麻香炊飯熱騰騰的,麻油混合著醬油香氣,記得可用隨附的飯匙從下由上翻動,這  樣可讓炊飯降溫更有彈性變好吃喔!

    剛取出的杏鮑菇麻香炊飯熱騰騰的,麻油混合著醬油香氣,記得可用隨附的飯匙從下由上翻動,這 樣可讓炊飯降溫更有彈性變好吃喔!

小撇步

想了解更多產品資訊,快到九陽翻騰智慧全能鍋專區: http://goo.gl/mj0Wu3

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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