南瓜濃湯

2015/05/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炎炎夏日不少人沒有胃口來點輕食是不錯的選擇,買一包我愛杯子的白醬,自己在家動手DIY,煮一碗美味爽口的南瓜湯配上法國麵包口感更佳呢!http://www.cup.url.tw/product.html

食材 (4 人份 20 分鐘

南瓜丁 一盤
杏鮑菇丁 一盤
法國麵包 適量
我愛杯子白醬 兩包
豬肉片 適量
  • 1 食材
  • 2 將南瓜釘倒入鍋中,加水淹過南瓜
  • 3 用中小火煮約5~6分鐘
  • 4 煮滾後,關火
  • 5 將南瓜瀝乾,鍋中的水不要倒掉
  • 6 將南瓜倒入果汁機中打成汁
  • 7 將打好的南瓜汁倒回原本煮南瓜的鍋中,記得要開中小火
  • 8 再加入杏鮑菇一起煮
  • 9 準備白醬兩包
  • 10 再加入兩包我愛杯子的白醬
  • 11 均勻煮滾後約2分鐘,即可關火
  • 12 準備一盤豬肉片
  • 13 用一鍋熱水將豬肉片川燙過
  • 14 將豬肉片先擺入盤中,淋上煮好的南瓜湯,配上一盤法國麵包即可用餐了
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小撇步

1.豬肉片要吃時再川燙,口感會更佳。
2打泥時記得加一杯水,.烹煮過程中,要適時的攪拌,避免鍋底燒焦。
3.想要煮出好喝的南瓜湯,一定要使用我愛杯子的白醬唷!
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