百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥桑椹雞排【鐵鍋料理】

Mimi♥桑椹雞排【鐵鍋料理】

描述

果醬中的豐富果膠能讓雞排更加軟嫩,桑葚酸甜的滋味更加開胃,用一點小撇步讓自己嚐鮮!

咪咪愛料理歡迎你!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

82 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 我選用自己喜愛的白酒及醬油,桑椹醬是好友親自做的禮物。

    我選用自己喜愛的白酒及醬油,桑椹醬是好友親自做的禮物。

  • 中火預熱鐵鍋3分鐘,倒入橄欖油,油熱後放入雞排,雞皮面向下先煎3分鐘,翻面再煎3分鐘。

    中火預熱鐵鍋3分鐘,倒入橄欖油,油熱後放入雞排,雞皮面向下先煎3分鐘,翻面再煎3分鐘。

  • 加入[調味料],加蓋小火燉10分鐘。

    加入調味料,加蓋小火燉10分鐘。

  • 加入冰糖,將雞排翻面,加蓋煮10分鐘。

    加入冰糖,將雞排翻面,加蓋煮10分鐘。

  • 將雞排盛盤,淋上醬汁即可。

    將雞排盛盤,淋上醬汁即可。

小撇步

可以選用自己喜愛的酒類,以水果基底的口味較搭。
除了桑葚果醬外,草莓、橘子、葡萄果醬都很適合,自己做的果醬更加安心濃郁。

4,898 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 低脂高蛋白 排骨 四季豆 炒飯 蒸蛋 糖醋排骨 台式泡菜 番茄 茄子 早餐 粽子 南瓜 金針菇 小黃瓜 地瓜 滷肉 麻婆豆腐 豆腐 竹筍 糖葫蘆 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 花椰菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 高麗菜 打拋豬 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 湯麵 玉米濃湯 家常菜 馬鈴薯 高麗菜飯 菠菜 雞湯 炒麵 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 三杯雞 娃娃菜 餅乾