豬肉味噌湯
食材
豬五花
100g
洋蔥
1/4顆
白蘿蔔
少許
紅蘿蔔
少許
味噌醬
適量
青蔥
少許
豆腐皮
少許
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1白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥，接切成小片狀。 -
2豆腐皮切成小塊狀備用。
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3肉片炒香後，將白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥下鍋並稍微拌炒，將豆腐皮加入鍋中，並加入2000cc的水，將湯煮滾並將上層的泡沫撈除，煮滾後將火關掉，並加入適量的味噌即可。
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4最後灑些許蔥花即可享用暖暖又美味的味噌湯了。
小撇步
小撇步
1.味噌可置於湯中攪拌化開
2.食材可加其他的根莖纇蔬菜或火鍋料
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