百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
peggy
92 食譜 567 粉絲

香煎九層塔菜脯蛋

香煎九層塔菜脯蛋

描述

傳統的菜脯蛋加入九層塔及蝦米, 味道更有層次

64 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯先泡水半小時去掉過重的鹹味, 瀝乾後再將菜脯切碎備用/蝦米泡軟切碎備用

  • 4﹣5顆蛋打散, 一根切成花(綠加入蛋液裡), 九層塔切細碎加入蛋液裡, 再加入一小匙的醬油及少許鹽巴提味

  • 菜脯/蝦米/白 先下鍋炒出香味, 起鍋後再拌入蛋液裡; 均勻攪拌備用

  • 取一平底鍋, 加入2﹣3大匙油, 倒入菜脯蛋液

    取一平底鍋, 加入2﹣3大匙油, 倒入菜脯蛋液

  • 以中小火煎至兩面金黄即可

    以中小火煎至兩面金黄即可

9,343 瀏覽
avatar
peggy 92 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 金針菇 糖醋排骨 番茄 義大利麵 菠菜 湯麵 杏鮑菇 地瓜 鮭魚 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 四季豆 茄子 炒麵 高麗菜 瓜仔肉 早餐 南瓜 炒飯 豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 花椰菜 香菇雞湯 竹筍 櫛瓜 雞肉 高麗菜飯 玉米濃湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 排骨 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 三杯雞 台式泡菜 小黃瓜 雞湯 雞胸肉 酸辣湯 麻婆豆腐 餅乾 番茄炒蛋 粽子