百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不麻煩煮物
5 食譜 9 粉絲

月見香菇蒸肉『維力炸醬』

月見香菇蒸肉『維力炸醬』

描述

維力炸醬豆瓣味甘甜,咀嚼後在嘴裡不斷回甘;炸醬味濃郁不死鹹,與豬肉相拌非常的合味,超級下飯的開胃菜,絕對讓你不知不覺得吃上兩碗飯!
喜歡吃辣的朋友,也可以把辣椒切細末,於做法步驟4時,跟其他食材與調味料一起拌入豬絞肉中,更加香辣夠味!

194 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材備料。

    食材備料。

  • 香菇泡水,泡軟後切丁,與香菇水留下備用。

    香菇泡水,泡軟後切丁,與香菇水留下備用。

  • 蛋黃與蛋白分開,備用。

    蛋黃與蛋白分開,備用。

  • 將豬絞肉倒入蒸碗中,加入蛋白、維力炸醬、味醂、鹽、香菇水,然後戴上免洗手套,用手拌勻所有食材與調味料。(如果想加辣,可以將辣椒切細末,在這個步驟中加入)

    將豬絞肉倒入蒸碗中,加入蛋白、維力炸醬、味醂、鹽、香菇水,然後戴上免洗手套,用手拌勻所有食材與調味料。(如果想加辣,可以將辣椒切細末,在這個步驟中加入)

  • 最後在將蛋黃,輕輕滑入放在中間。

    最後在將蛋黃,輕輕滑入放在中間。

  • 於電鍋外鍋加入1杯水,半成品放入電鍋內蒸熟。

    於電鍋外鍋加入1杯水,半成品放入電鍋內蒸熟。

  • 待電鍋跳起,即可馬上開鍋取出!成品完成~

    待電鍋跳起,即可馬上開鍋取出!成品完成~

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

5,267 瀏覽
avatar
不麻煩煮物 5 食譜 9 粉絲

不麻煩煮物,煮婦不麻煩,人人都會煮物

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

打拋豬 炒飯 杏鮑菇 糖葫蘆 雞蛋豆腐 餅乾 高麗菜飯 茄子 金針菇 滷肉 地瓜 酸辣湯 竹筍 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄 花椰菜 蕃茄燉牛肉 早餐 炒麵 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 白菜滷 豆腐 蒸蛋 娃娃菜 低脂高蛋白 家常菜 櫛瓜 番茄炒蛋 粽子 瓜仔肉 馬鈴薯 雞肉 南瓜 台式泡菜 玉米濃湯 排骨 高麗菜 鮭魚 四季豆 小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 三杯雞 雞胸肉 菠菜 雞湯