香柚小蛋糕

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香香的桔子醬加入麵糊裡有股優雅的氣味。。我喜歡,那你/妳呢?

食材

高筋麵粉 50克
柚子醬 35克
南瓜子 適量
白砂糖 50克
雞蛋 3個
牛奶 25克
  • 1 麵粉過篩
  • 2 將雞蛋打發。把糖分次加入。打成濕性發泡。直到劃8不會立刻消失
  • 3 加入牛奶拌勻
  • 4 將過篩麵粉加入攪拌均勻。在加入柚子醬拌勻
  • 5 將攪拌好的麵糊到入模型裡上方加入適量的南瓜子點綴,送入烤箱
  • 6 烤箱預熱180度,烤20~25分。(視烤箱情況調整)牙籤插入蛋糕不沾黏麵糊就完成
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2015/04/17 發表 3,099 瀏覽

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討論共 2 則

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牛奶,用鮮奶可以嗎?

2 年前
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作者回應

可以啊!

1 年前