會牽絲的泰式起司打拋豬蛋捲-剩菜大變身
描述
家中若有剩菜，丟掉又覺得可惜怎辦？這次Ｊ將泰式打拋豬做成歐姆蛋捲加一些mozzarella起司，簡單快速又超美味！
食材
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1份
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2顆
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20ml
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適量
步驟
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將泰式打拋豬用任何方式加熱，接著蛋加入牛奶 泰式打拋豬作法：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/332143219
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平底鍋加入少許油，開大火，並將蛋液放入
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蛋液差不多熟時，熄火，放入泰式打拋豬與起司絲
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接著將蛋捲起擺盤就完成嘍！
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謝謝觀賞
小撇步
1.如果想要蛋不要有焦焦的，就切小火
2.切大火煎蛋的好處是蛋咬下去會非常多汁，只是表皮容易焦，因此當蛋快熟時，就應該熄火，並快速將想加入蛋捲內的東西快速加入，總之火侯控制好就好。
3.歐姆蛋捲要加什麼料都很可，比如吃剩的鮭魚、火腿、菠菜等等都可！
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