法式薄餅~平底鍋


顏菁菁
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跟著做
食材
50克
100cc
1顆
20克
少許
淋醬
適量
適量
  • 1
    牛奶+糖...攪拌
  • 2
    攪拌後...放入..蛋...在攪拌
  • 3
    麵粉過塞後...在把麵粉加入...攪拌到沒有面粉顆粒在入少許軟化的奶油
  • 4
    開小火~~在平底中刷上薄薄的奶油
  • 5
    粉漿用適合的大小的湯匙,淋上鍋中,這時快速的轉動鍋子,讓粉漿轉開成圓型,讓整個鍋面都上了一層薄薄的粉漿
  • 6
    幾秒後可看到薄餅在鍋子邊邊呈現微微翹起來得,或有些咖啡色就可折自己喜愛薄餅的方式呈鍋即可
2015/04/10 發表 1.8 萬 瀏覽
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4 years ago

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