維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲

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維力炸醬的鹹香滋味,一小匙就能為料理增添風味,豬肉蔥捲搭配調味醬汁,超級下飯!!!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

五花豬肉片 10-12片
蔥段 適量
調味-維力炸醬 1小匙
調味-醬油 1大匙
調味-糖 1小匙
調味-蒜末 1小匙
  • 1 將所有調味料混合均勻。
  • 2 平鋪肉片,放上適量蔥段再捲起。
  • 3 開小火熱鍋乾煎五花豬肉卷,煎肉卷時將封口處朝鍋底先煎,確保肉卷不會散開。
  • 4 肉卷煎至約7分熟,加進調味料及2大匙開水,蓋上鍋蓋續煮,燜煮過程中掀蓋翻動肉卷確保每面都有吸到醬汁,煮熟後即可起鍋囉~
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小撇步

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2015/04/08 發表 1,743 瀏覽

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