維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將所有調味料混合均勻。 -
2平鋪肉片,放上適量蔥段再捲起。
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3開小火熱鍋乾煎五花豬肉卷,煎肉卷時將封口處朝鍋底先煎,確保肉卷不會散開。
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4肉卷煎至約7分熟,加進調味料及2大匙開水,蓋上鍋蓋續煮,燜煮過程中掀蓋翻動肉卷確保每面都有吸到醬汁,煮熟後即可起鍋囉～
小撇步
1.「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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