維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲
維力炸醬的鹹香滋味,一小匙就能為料理增添風味,豬肉蔥捲搭配調味醬汁,超級下飯!!!
食材
五花豬肉片
10-12片
蔥段
適量
調味-維力炸醬
1小匙
調味-醬油
1大匙
調味-糖
1小匙
調味-蒜末
1小匙
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1 將所有調味料混合均勻。 -
2 平鋪肉片,放上適量蔥段再捲起。
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3 開小火熱鍋乾煎五花豬肉卷,煎肉卷時將封口處朝鍋底先煎,確保肉卷不會散開。
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4 肉卷煎至約7分熟,加進調味料及2大匙開水,蓋上鍋蓋續煮,燜煮過程中掀蓋翻動肉卷確保每面都有吸到醬汁,煮熟後即可起鍋囉～
小撇步
1.「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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