食指大動之番茄盅『法蘭克肉舖子』

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可愛的外表讓人忍不住想咬它一口呀!!!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

起士 一片
調味
義大利香料 少許
迷迭香 少許
黑胡椒粒 少許
一小匙
橄欖油 兩匙
食材
大番茄 3顆
洋蔥 1/2顆
雪白菇 1/2顆
牛絞肉或豬絞肉 150g
  • 1 準備食材
  • 2 番茄去頭挖去果肉(番茄汁保留攪拌絞肉時加入)
  • 3 洋蔥及雪姑切碎,調味料預備
  • 4 絞肉加入蕃茄汁 碎洋蔥 雪姑丁 鹽 黑胡椒 迷迭香 義式香料 橄欖油後攪拌至具黏性
  • 5 將肉餡填入挖空的番茄內,鋪上起士絲
  • 6 在番茄外圍包一層錫箔紙後放入預熱烤箱160度 烤15分鐘
  • 7 取出後擠上自己喜愛的醬料,完成!
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2015/04/09 發表 1,753 瀏覽

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