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狗狗
10 食譜 3 粉絲

蔥燒牛肉絲炒枸杞

蔥燒牛肉絲炒枸杞

描述

初學者煮牛肉很適合用牛肉絲
配上枸杞和蔥末配色也漂亮

---使用工具---
→用不沾鍋

14 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 【備料】枸杞先洗好泡水。

  • 【烹煮】起一油鍋,快速炒過炒牛肉絲,約炒至8分熟,撈起。

  • 【烹煮】油鍋爆香末,炒香後,加入牛肉和枸杞拌炒,並放入調味料,大火快炒,適時加一點水。

  • 【烹煮】加上勾芡用的已調開蓮藕粉水,和一點麻油即可上桌。

小撇步

依飲食習慣可調整牛肉熟度。
老公吃完後覺得可以先將生牛肉絲裹上勾芡用的蓮藕粉,炒起來可能會滑嫩一點。

1,327 瀏覽
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狗狗 10 食譜 3 粉絲

不小心嫁了一個比我還會煮的老公,阿公阿嬤一個要煮鹹一個要煮淡。沒照他的方式會被唸...。所以就把跟老公學來的的好料理記下來吧~

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