韓式香辣叉燒
描述
利用韓式辣醬及簡單步驟，便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。
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份量
3
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
先將豬肉切厚片，再將所有醃料拌勻，醃1小時。
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將豬肉平放入電飯煲內，按著開始按鈕，約10-12分鐘後，打開電飯煲蓋子，將豬肉片反轉。
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再焗至電飯煲按鈕跳至保溫狀況，拌勻煲內所有汁料，最後再關上蓋子焗5分鐘即可。
小撇步
- 「第一刀」是豬肉最好爽滑的部份，但價錢較昂貴。
- 若想吃香辣一點，可將韓國辣醬改為4湯匙。
