炸醬鮭魚刀削麵『維力炸醬』

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鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸等營養素,加入炸醬拌炒刀削麵,味道真是絕配!配上一盤燙青菜與水果,豐盛的一餐,提供一日的動能

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

鮭魚 60g
自製南瓜刀削麵 60g
青豆仁 50g
玉米粒 10g
紅蘿蔔 適量
香菜 1把
維力炸醬 1大匙
鮮香菇 數朵
  • 1 準備食材
  • 2 香菇切丁,紅蘿蔔刨絲,香菜切細備用
  • 3 熱油鍋後,先倒入鮭魚片熱炒
  • 4 依序加入香菇,紅蘿蔔及青豆仁,玉米粒等炒熟
  • 5 再加入刀削麵一起炒熟
  • 6 待鮭魚肉炒熟後,加入1大匙的維力炸醬拌炒均勻
  • 7 所有的食材炒熟後,香菜稍微拌炒一下,增加香氣
  • 8 擺盤上桌,配上一盤燙青菜與水果,豐盛的一餐,提供一日的動能
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小撇步

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可以用其他麵或白飯代替刀削麵

2015/03/30 發表 1,117 瀏覽

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