百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,032 粉絲

三色卷壽司

三色卷壽司

描述

利用蛋黃、海苔粉及魚子調成的三色壽司,還挺好看的,第一次嘗試做這種沒有包料的壽司,其實料都調在醋飯中了。

147 說讚

食材

步驟

  • 米洗淨後浸泡15分鐘再煮,煮好後再燜10分鐘。加入壽司醋粉及糖,趁熱拌勻,味道可隨各人口味,調成略帶酸甜的醋飯。取300g醋飯分成三份,分別加入蛋黃、魚子、海苔粉拌勻,成為三色醋飯。

    米洗淨後浸泡15分鐘再煮,煮好後再燜10分鐘。加入壽司醋粉及糖,趁熱拌勻,味道可隨各人口味,調成略帶酸甜的醋飯。取300g醋飯分成三份,分別加入蛋黃、魚子、海苔粉拌勻,成為三色醋飯。

  • 用半張海苔片包入醋飯,用壽司卷捲成水滴形。

    用半張海苔片包入醋飯,用壽司卷捲成水滴形。

  • 將三條壽司組合起來,放在另一張海苔片上直接捲起來,接口處可用少飯黏住。

    將三條壽司組合起來,放在另一張海苔片上直接捲起來,接口處可用少飯黏住。

1.3 萬 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 糖醋排骨 雞胸肉 涼拌小黃瓜 雞肉 竹筍 茄子 高麗菜飯 義大利麵 娃娃菜 餅乾 櫛瓜 四季豆 三杯雞 蕃茄燉牛肉 炒麵 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯 排骨 番茄 南瓜 粽子 地瓜 炒飯 菠菜 湯麵 滷肉 酸辣湯 麻婆豆腐 家常菜 雞湯 瓜仔肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 金針菇 蒸蛋 鮭魚 打拋豬 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜 番茄炒蛋 白菜滷 早餐 台式泡菜