10分鐘蒜香奶油雞腿【深夜食堂x鮮食家】

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把料理過程簡化,才符合做便當的方式
酥酥脆脆的雞皮,把油脂逼出來,但是餘下的醬汁拌飯也很美味喔

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

去骨雞腿 1隻
無鹽奶油 適量
大蒜 數瓣
醬油 適量
  • 1材料超簡單 雞腿去骨洗淨擦去水分, 奶油切小丁 大蒜去辦切片或粒
  • 2把奶油爆香大蒜後,雞皮朝下煎出焦相口感
  • 3雞皮略微焦香後再翻面煎
  • 4然後加入醬油,稍微收汁即可
  • 5把雞腿肉取出,再添上一點新鮮蒜片,收汁後的大蒜醬油可以林在飯上,超下飯的喔^^
  • 6便當顏色繽紛,吃起來也開心喔

小撇步

要微波時,把整個沙拉先拿起來在微波就好了^^
醬汁如果是女孩而就別淋了,因為會多吃好多飯喔

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白目馬の愛妻便當
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2015/03/28 發表 3.4 萬 瀏覽

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