夏日輕食の沙拉[深夜食堂x鮮食家]

1 準備好所有食材!!開始動手做囉~

2 首先將馬鈴薯.紅蘿蔔 .地瓜去皮後切成丁狀後放入鍋中,準備好後放入電鍋內蒸煮,(因是使用大同電鍋蒸煮,所以外鍋是放2杯水喔!!)

3 再蒸煮過程中,我們將蛋煮熟,煮熟後去殼壓碎備用

4 小黃瓜洗淨刨絲備用

5 蘋果去皮切丁備用(可依個人喜好加或不加)

6 蒸熟後的馬鈴薯.紅蘿蔔.地瓜請放涼後壓碎成泥在加入碎蛋.美乃滋(沙拉醬).蘋果.小黃瓜均勻攪拌後用保鮮膜覆蓋送進冰箱約1小時後取出盛盤

7 完成囉~另外可加入自己喜愛的水果.生菜做搭配