夏日輕食の沙拉[深夜食堂x鮮食家]

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[沙拉]是夏日必備食物,適合隨時隨地的享用,簡單方便,健康好吃,大人小孩都喜愛~

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 3顆
紅蘿蔔 2條
蘋果 1顆
小黃瓜 2條
雞蛋 3顆
地瓜 1條
沙拉醬(中) 1條
  • 1準備好所有食材!!開始動手做囉~
  • 2首先將馬鈴薯.紅蘿蔔 .地瓜去皮後切成丁狀後放入鍋中,準備好後放入電鍋內蒸煮,(因是使用大同電鍋蒸煮,所以外鍋是放2杯水喔!!)
  • 3再蒸煮過程中,我們將蛋煮熟,煮熟後去殼壓碎備用
  • 4小黃瓜洗淨刨絲備用
  • 5蘋果去皮切丁備用(可依個人喜好加或不加)
  • 6蒸熟後的馬鈴薯.紅蘿蔔.地瓜請放涼後壓碎成泥在加入碎蛋.美乃滋(沙拉醬).蘋果.小黃瓜均勻攪拌後用保鮮膜覆蓋送進冰箱約1小時後取出盛盤
  • 7完成囉~另外可加入自己喜愛的水果.生菜做搭配

小撇步

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2015/03/30 發表 3,802 瀏覽

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討論共 3 則

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下次來試做

3 年前
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真的很好吃,就算冰過也不會失去原有的風味喔!推薦,,,贊

3 年前
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流口水了~

3 年前