君君的日常料理🍽️ 4 食譜 13 粉絲 追蹤 酸甜草莓果醬 描述 自製草莓果醬健康又好吃~步驟更是非常簡單喔!! #素食 #蔬食 #果醬醬料 #果醬抹醬 68 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 新鮮草莓 950g 二號砂糖 450g 檸檬 2顆 步驟 仔細將草莓洗乾淨 去除蒂頭後量950g與糖450g檸檬2顆原汁一起攪拌均勻靜置2小時以上 開火慢煮,需攪拌不然會黏鍋,會有一些白色泡泡要撈出來,另外,裝果醬的瓶子要用水川燙消毒後再用烤箱烤乾 煮到湯汁約少一半後即可趁熱裝瓶 裝瓶後冷藏盡快食用完畢喔 小撇步 糖的份量可以試自己喜好,約40~60%的份量都ok~ 4,348 瀏覽 2015/03/20 發表