Popover-雞蛋泡泡芙❤!!!

1 烤箱預熱到210度C/ 410 F ,鮮奶,雞蛋拿出放置到室溫的溫度,奶油放微波爐融化; 烤盤或布丁杯刷上一層奶油(份量外)

2 將麵粉過篩,加入雞蛋,細砂糖,融化的奶油,鮮奶用打蛋器仔細 , 攪拌均勻到沒有任何粉粒的狀態, 麵糊靜置30分鐘

3 烤盤或布丁杯放進烤箱預熱30秒取出, 倒入麵糊,約5-6分滿即可

4 放入已經預熱到210度C/ 410 F的烤箱中,烘烤20~25分鐘

5 到表面金黃色 ,因為甜味的比較容易上色太快

6 所以210度c烤10分鐘後,若覺得顏色開始變深, 就將溫度調整到190度/ 374° F左右再烤10-15分鐘,避免烤太黑

7 烤時千萬別去開烤箱. 不然Popover-雞蛋泡泡芙會消氣ㄡ>_

8 烘烤好拿出來等涼.

9 就是聞起來像似雞蛋糕的 Popover-雞蛋泡泡芙!!

10 簡單易做的 Popover-雞蛋泡泡芙!!

11 可依各人喜愛再加入水果吃,就是配咖啡一起吃的豐盛早點!!

12 Bon Appétit & Enjoy!!!