Popover-雞蛋泡泡芙❤!!!

445 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

喜愛這吃起來像似雞蛋糕的 Popover-雞蛋泡泡芙❤!!!

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

麵粉 130g (1杯)
奶油 1 大匙-30g
細砂糖 1 大匙-30g
鮮奶 245g (1杯)
雞蛋 2 顆
  • 1 烤箱預熱到210度C/ 410 F ,鮮奶,雞蛋拿出放置到室溫的溫度,奶油放微波爐融化; 烤盤或布丁杯刷上一層奶油(份量外)
  • 2 將麵粉過篩,加入雞蛋,細砂糖,融化的奶油,鮮奶用打蛋器仔細 , 攪拌均勻到沒有任何粉粒的狀態, 麵糊靜置30分鐘
  • 3 烤盤或布丁杯放進烤箱預熱30秒取出, 倒入麵糊,約5-6分滿即可
  • 4 放入已經預熱到210度C/ 410 F的烤箱中,烘烤20~25分鐘
  • 5 到表面金黃色 ,因為甜味的比較容易上色太快
  • 6 所以210度c烤10分鐘後,若覺得顏色開始變深, 就將溫度調整到190度/ 374° F左右再烤10-15分鐘,避免烤太黑
  • 7 烤時千萬別去開烤箱. 不然Popover-雞蛋泡泡芙會消氣ㄡ>_
  • 8 烘烤好拿出來等涼.
  • 9 就是聞起來像似雞蛋糕的 Popover-雞蛋泡泡芙!!
  • 10 簡單易做的 Popover-雞蛋泡泡芙!!
  • 11 可依各人喜愛再加入水果吃,就是配咖啡一起吃的豐盛早點!!
  • 12 Bon Appétit & Enjoy!!!
贊助
2015/03/20 發表 7,456 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣