涼拌素雞【深夜食堂x鮮食家】

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素雞料理,是我們家喜愛吃的一道菜之一,尤其夏天時天氣熱又沒胃口,涼拌後放入冰箱冷藏,更好吃,加了香菜味道更讚

食材 (3 人份

素雞 4個
香菜 1把
調味料
黑芝麻油 2大匙
胡椒粉 適量
新鮮辣椒 2個
1小匙
蒜末 適量
醬油 1小匙
  • 1 先將素雞洗淨
  • 2 素雞切片,蒜頭切成蒜末,將切好的素雞用電鍋蒸熟
  • 3 蒸熟的素雞趁熱拌入調味料
  • 4 等放涼後再將切碎的香菜加入拌勻即可
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2015/03/19 發表 3,899 瀏覽

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