香濃鮮奶酪

香濃鮮奶酪

阿Nの手作日記

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材料簡單操作也方便

*此奶酪是葷食哦

食材

無糖鮮奶油

500g

500g

65g

3片

1
食材全部先量好
2
吉利丁片先用冰水泡軟
3
鮮奶油用小火慢慢加熱至滾然後熄火
4
放入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化
5
加入細砂糖至融化
6
加入鮮奶
7
盛杯待常溫後入冰箱

小撇步

1.吉利丁片一定要用冰水泡唷!

2.砂糖我已刪減過如果還太甜可以在刪減唷!

3.鮮奶油一定要無糖的奶酪吃起來比較不會膩

2015/03/15 發表 1.9 萬瀏覽

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討論共 3 則

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吉利丁一片大概幾公克

3 years ago

作者回應

2.5哦

2 years ago

可以不加鮮奶油嗎？
這樣口感有差嗎

5 years ago

作者回應

加鮮奶油口感比較滑順

4 years ago

丸媽咪❤烘培小廚房

這樣大約可以作幾杯

5 years ago

作者回應

大約10杯

4 years ago

香濃鮮奶酪材料簡單操作也方便 *此奶酪是葷食哦