清爽牛蒡簡單上桌

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含有豐富纖維質的牛蒡,是忙碌的上班族最佳良伴,簡單步驟隨手DIY即可完成,您也來試試。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

牛蒡 1/2支
紅蘿蔔 少許
調味料
1小匙
蠔油 1大匙
水道之鄉黑麻油 1大匙
芝麻粉 少許
  • 1 牛蒡、紅蘿蔔刨絲,放入加有醋的滾水中川燙,撈起備用。
  • 2 將蠔油、「水道之鄉黑麻油」拌入川燙後之牛蒡、紅蘿蔔,均勻攪拌後完成。
  • 3 灑上芝麻粉,美味上桌。
  • 4 Delicious! おいしい!
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小撇步

黑麻油可以讓牛蒡散發香醇滋味。
美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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2015/03/14 發表 2,979 瀏覽

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