香草烤橘雞排

雞排用鹽巴，西洋香草粉，蒜頭醃一個晚上

橘子去皮成瓣放入，番茄滾水燙過撥皮切塊，橘子皮洗並切絲鋪在上面增加香氣，進烤箱前再均勻撒少許鹽和淋上油。烤箱210度烤50分鐘後撥開橘皮露出雞肉，再用220度烤30分鐘讓雞皮上色。

就這樣簡單，上菜。