百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,187 粉絲

茄子肉醬千層麵

茄子肉醬千層麵

描述

這是份沒有千層麵的千層麵,用茄子取代千層麵,還加了蘑菇、蕃茄、培根、蕃茄醬,多種食材造就了多層次的口感,很好吃。

62 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 茄子蘑菇、牛蕃茄切薄片

  • 平底鍋先煎生培根,煎熟取出備用;再放入絞肉、鹽、五香粉、黑胡椒粉、少許白酒將肉炒熟備用

  • 烤盤依序鋪上茄子、蘑菇、蕃茄

    烤盤依序鋪上茄子蘑菇、蕃茄

  • 再鋪上起司片、培根

    再鋪上起司片、培根

  • 加上蕃茄醬

    加上蕃茄醬

  • 再鋪上一層茄子

    再鋪上一層茄子

  • 鋪上絞肉、起司絲

    鋪上絞肉、起司絲

  • 以錫箔紙覆蓋,放入預熱過的烤箱,180度烤35分鐘,取出再加上起司絲即可

    以錫箔紙覆蓋,放入預熱過的烤箱,180度烤35分鐘,取出再加上起司絲即可

小撇步

食用茄子有助膽固醇控制,但一定要煮熟才行,所以烤的時間要久一點,最上層的起司絲易融,可以最後五分鐘再加。

4,402 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,187 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 小黃瓜 茄子 杏鮑菇 金針菇 糖醋排骨 瓜仔肉 糖葫蘆 四季豆 餅乾 南瓜 鮭魚 菠菜 粽子 排骨 花椰菜 早餐 豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 雞湯 玉米濃湯 炒麵 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯 酸辣湯 雞胸肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 炒飯 打拋豬 家常菜 白菜滷 低脂高蛋白 雞肉 櫛瓜 台式泡菜 竹筍 滷肉 香菇雞湯 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 高麗菜飯 麻婆豆腐