百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

茄子肉醬千層麵

茄子肉醬千層麵

描述

這是份沒有千層麵的千層麵,用茄子取代千層麵,還加了蘑菇、蕃茄、培根、蕃茄醬,多種食材造就了多層次的口感,很好吃。

62 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 茄子蘑菇、牛蕃茄切薄片

  • 平底鍋先煎生培根,煎熟取出備用;再放入絞肉、鹽、五香粉、黑胡椒粉、少許白酒將肉炒熟備用

  • 烤盤依序鋪上茄子、蘑菇、蕃茄

    烤盤依序鋪上茄子蘑菇、蕃茄

  • 再鋪上起司片、培根

    再鋪上起司片、培根

  • 加上蕃茄醬

    加上蕃茄醬

  • 再鋪上一層茄子

    再鋪上一層茄子

  • 鋪上絞肉、起司絲

    鋪上絞肉、起司絲

  • 以錫箔紙覆蓋,放入預熱過的烤箱,180度烤35分鐘,取出再加上起司絲即可

    以錫箔紙覆蓋,放入預熱過的烤箱,180度烤35分鐘,取出再加上起司絲即可

小撇步

食用茄子有助膽固醇控制,但一定要煮熟才行,所以烤的時間要久一點,最上層的起司絲易融,可以最後五分鐘再加。

4,542 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 地瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 餅乾 高麗菜 雞肉 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 家常菜 蕃茄燉牛肉 茄子 四季豆 竹筍 鮭魚 台式泡菜 番茄 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 瓜仔肉 麻婆豆腐 娃娃菜 早餐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 義大利麵 粽子 炒麵 玉米濃湯 豆腐 排骨 櫛瓜 香菇雞湯 花椰菜 雞胸肉 金針菇 糖葫蘆 低脂高蛋白 滷肉 雞湯 白菜滷 杏鮑菇 打拋豬 炒飯 蒸蛋 小黃瓜 湯麵 三杯雞