地瓜家常鍋

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簡單又快速的家常鍋

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

地瓜 1顆
洋蔥 1/4顆
沙沙醬 兩湯匙
火鍋肉片食材 適量
高麗菜 1/4顆
茼蒿 4把
香菜或巴西利 適量
  • 1 滾水後將切塊地瓜、洋蔥切絲及高麗菜放入
  • 2 蓋鍋蓋悶煮約10分鐘,待地瓜軟後加入沙沙醬
  • 3 將肉類火鍋料汆燙至八分熟
  • 4 放入食材再滾5分鐘
  • 5 熄火前加入適量鹽巴及一把香菜或巴西利切碎
  • 6 出鍋
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2015/02/25 發表 3,294 瀏覽

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