步步糕昇 【番茄泡菜年糕】

戀上味覺
104 食譜 412 粉絲

描述

按傳統習俗農曆新年都會吃年糕,而今年可嘗試轉轉口味,來一客「韓式番茄泡菜年糕」,並祝大家「紅」運當頭,步步「糕」昇!!

請也支持「戀上味覺」Facebook專頁唷!
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半條(切塊)
1碗
4個(切塊)
2棵(切小塊)
適量
1湯匙
1湯匙

步驟

  • 燒熱鑊加入少許油,將番茄炒軟,邊煮邊用力壓番茄,使番茄煮成醬汁。加入娃娃菜及紅蘿蔔片炒軟。再加入半碗水及調味料,煮成番茄醬汁。

    燒熱鑊加入少許油,將番茄炒軟,邊煮邊用力壓番茄,使番茄煮成醬汁。加入娃娃菜及紅蘿蔔片炒軟。再加入半碗水及調味料,煮成番茄醬汁。

  • 將番茄醬盛起,熱鑊下油,放入牛肉炒至半熟。加入年糕與牛肉煮約3分鐘後,將番茄醬回鑊。

    將番茄醬盛起,熱鑊下油,放入牛肉炒至半熟。加入年糕與牛肉煮約3分鐘後,將番茄醬回鑊。

  • 加入半碗水,煮滾後轉中火炆煮年糕一會,最後再加入泡菜,將年糕煮至軟身,放入蔥段拌勻即可。

    加入半碗水,煮滾後轉中火炆煮年糕一會,最後再加入泡菜,將年糕煮至軟身,放入蔥段拌勻即可。

小撇步

溫馨提示:
- 選用韓式年糕烹煮時更便捷。

想知道「戀上味覺」更多食譜可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

4,490 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
戀上味覺
104 食譜 412 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

櫻花蝦 麻油雞 糖醋排骨 新豬肉 雪q餅 潤餅 米糕 泡菜鍋 馬鈴薯燉肉 梅子酒 米餅 紅豆湯 紅燒牛肉 紅燒肉 鮭魚 石斑魚 梅干扣肉 蝦子 刈包 牛排 滷豬腳 燉牛肉 水餃 蘿蔔糕 雞胸肉 桂圓紅棗茶 薑母鴨 蒜頭雞湯 東坡肉 鱸魚 回鍋肉 鴨賞 滴雞精 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭 鳳梨 蒜頭雞 植物肉 羊肉爐 發糕 鹽水雞 豬腳 香菇雞湯 砂鍋魚頭 新餐肉 脆皮燒肉 部隊鍋 滷味 糖醋魚 壽喜燒