抹茶發糕(零失敗＋大同電鍋)
抹茶發糕(零失敗＋大同電鍋)
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在家也可以簡單製作發糕，只要備好料，攪拌均勻就可輕鬆完成嘍！
時間
30
分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
120g
抹茶粉
12g
泡打粉
5g
糖
20g
牛奶
100ml
鮮奶油
40ml
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1將低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起 -
2將牛奶與鮮奶油中火微波30秒，倒入步驟1.
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3將步驟2.拌勻，變成粉漿
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4將粉漿倒入可蒸的容器中，外鍋放一杯水
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5接著等電鍋跳起來，先用牙籤刺一下發糕是否有沾黏到粉漿，沒有就是完全蒸熟了，最後過篩撒上糖粉裝飾就完成嘍（最後步驟可省略）。
小撇步
鮮奶油也可直接換成牛奶，會用鮮奶油只是J個人偏好。
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