【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式部隊鍋佐泡菜炒飯

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單柄鍋除了煎烤功能外,其實拿來做部隊鍋,更有暖呼呼的韓國餐廳鐵鍋FU。至於吃完麵後,還可以利用同一個鍋子做出泡菜炒飯,做出噴香的鍋巴味道。快來動動手,表達你的心意吧!

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

器材
A5 IH智慧感應爐 1台
20公分鑄鐵單柄圓煎鍋 1口
泡菜炒飯調味料
麻油 1匙
泡菜炒飯食材
里肌火腿 適量
洋蔥 適量
白飯 1碗
白芝麻 適量
泡菜 適量
部隊鍋調味料
韓式辣椒醬 30g
白味噌 10g
薑汁 1小匙
1匙
泡麵調味包 適量
部隊鍋食材
泡菜拉麵 1包
里肌火腿 3片
年糕 40g
洋蔥 30g
豆腐 5小塊
青菜 1小把
  • 1 愛的迷你部隊鍋:將洋蔥爆香後,加水融化味噌、辣椒醬煮開。
  • 2 愛的迷你部隊鍋:然後放進泡麵、年糕、火腿,起鍋前放薑汁、糖、泡麵調味包適量調味即可。
  • 3 心型泡菜炒飯:將泡菜、洋蔥、火腿炒透。
  • 4 心型泡菜炒飯:放入白飯炒均勻,一邊和入芝麻油增加風味。
  • 5 心型泡菜炒飯:炒好後堆成心型,灑上白芝麻即可。
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2015/02/13 發表 4,185 瀏覽

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