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【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式部隊鍋佐泡菜炒飯

Name: 【摩堤_鑄鐵鍋料理】韓式部隊鍋佐泡菜炒飯 by MULTEE│摩堤
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: [器材] A5 IH智慧感應爐 1台; [器材] 20公分鑄鐵單柄圓煎鍋 1口; [泡菜炒飯調味料] 麻油 1匙; [泡菜炒飯食材] 里肌火腿 適量; [泡菜炒飯食材] 洋蔥 適量; [部隊鍋調味料] 韓式辣椒醬 30g; [部隊鍋調味料] 白味噌 10g; [部隊鍋食材] 泡菜拉麵 1包; [泡菜炒飯食材] 白飯 1碗; [泡菜炒飯食材] 白芝麻 適量; [部隊鍋調味料] 薑汁 1小匙; [部隊鍋食材] 里肌火腿 3片; [泡菜炒飯食材] 泡菜 適量; [部隊鍋調味料] 糖 1匙; [部隊鍋食材] 年糕 40g; [部隊鍋調味料] 泡麵調味包 適量; [部隊鍋食材] 洋蔥 30g; [部隊鍋食材] 豆腐 5小塊; [部隊鍋食材] 青菜 1小把

描述

單柄鍋除了煎烤功能外，其實拿來做部隊鍋，更有暖呼呼的韓國餐廳鐵鍋FU。至於吃完麵後，還可以利用同一個鍋子做出泡菜炒飯，做出噴香的鍋巴味道。快來動動手，表達你的心意吧！

***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!***
http://www.multee.com.tw/

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

器材

A5 IH智慧感應爐

1台
20公分鑄鐵單柄圓煎鍋

1口

泡菜炒飯調味料

麻油

1匙

泡菜炒飯食材

里肌火腿

適量
洋蔥

適量
白飯

1碗
白芝麻

適量
泡菜

適量

部隊鍋調味料

韓式辣椒醬

30g
白味噌

10g
薑汁

1小匙
糖

1匙
泡麵調味包

適量

部隊鍋食材

泡菜拉麵

1包
里肌火腿

3片
年糕

40g
洋蔥

30g
豆腐

5小塊
青菜

1小把

看全部食材

步驟

愛的迷你部隊鍋：將洋蔥爆香後，加水融化味噌、辣椒醬煮開。
愛的迷你部隊鍋：然後放進泡麵、年糕、火腿，起鍋前放薑汁、糖、泡麵調味包適量調味即可。
心型泡菜炒飯：將泡菜、洋蔥、火腿炒透。
心型泡菜炒飯：放入白飯炒均勻，一邊和入芝麻油增加風味。
心型泡菜炒飯：炒好後堆成心型，灑上白芝麻即可。

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2015/02/13 發表

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