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莎莎醬

莎莎醬

描述

今天做了莎莎醬,
材料簡單、做法簡單、搭配萬用。
其實這道料理很隨性,喜歡番茄的就多點番茄,喜歡辣的就多加辣椒,喜歡酸的檸檬汁就多一點~我做菜其實不會特別抓比例,全靠fu~
做好的莎莎醬可以搭配玉米片一起吃,也可以搭配其他料理使用,熱量不高(但玉米片是陷阱),大家可以試試看囉~

提供者:ChuChun Tai

422 說讚

食材

步驟

  • 番茄去皮(市售有鋸齒狀的刮皮刀,用來削番茄皮很好用),去皮後將裡面的籽挖掉(挖籽是避免之後出太多水。)

  • 將去皮去籽番茄洋蔥香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁後與調味料混合即可(冷藏一天會更入味)。

小撇步

*可加酪梨,味道也不錯。

[以下感謝楊浩克的提供]
*敢吃辣的可以用小辣椒或雞心辣椒
*怕香菜味道的可以放趴西里或把青蔥給搗碎!
*不敢吃辣的人,可用大辣椒去籽把辣椒皮剁碎~不辣但有辣椒的香氣!

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