布朗尼(ブラウニー)

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是情人節推薦(バレンタインにお勧めです)

使用著翻譯網站

份量7人份 烹調時間45分鐘

食材

巧克力(チョコレート) 100g
鮮奶油(生クリーム) 20cc
無鹽黃油(無塩バター) 100g
砂糖(グラニュー糖) 75g~80g
蛋(卵) 2個
低筋麺粉(薄力粉) 85g
可可粉(ココアパウダー) 15g
泡打粉(ベーキングパウダー) 小匙1/2
胡桃(クルミ) 40g
切片杏仁(スライスアーモンド) 適量
糖粉(粉砂糖) 小匙1~2
  • 1 在烤箱烤胡桃(クルミを、オーブンで焼きます。) 170℃ 5分~7分
  • 2 切碎胡桃(クルミを刻みます。)
  • 3 低筋麵粉,並篩混合可可粉,泡打粉(薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜて篩います。)
  • 4 對碗,放入巧克力,無鹽黃油,鮮奶油用開水煎溶化(ボウルに、チョコレート、無塩バター、生クリームを入れて、湯煎で溶かします。)
  • 5 對另外的碗,放入蛋和糖攙和(別のボウルに、たまごと砂糖を入れて混ぜます。)
  • 6 增加4攙和(4を加えて混ぜます。)
  • 7 增加3攙和(3を加えて混ぜます。)
  • 8 把烤箱以170℃預熱做成(オーブンを170℃で予熱します。) 對流烤箱・・・以170℃預熱做。(コンベクションオーブン・・・170で予熱します。)
  • 9 加上刻的胡桃攙和(刻んだクルミを加えて混ぜます。)
  • 10 對蛋糕造型,放入布朗尼質地(ケーキ型にブラウニーの生地を入れます。)
  • 11 向布朗尼質地上面散開切片杏仁(スライスアーモンドを、ブラウニーの生地の上に散らします。)
  • 12 在170℃的烤箱,約35分燒(烤)(170℃のオーブンで約35分焼きます。)
  • 13 冷卻布朗尼(ブラウニーを冷まします。)
  • 14 喜歡的大小切布朗尼,撒上糖粉(ブラウニーを、好きな大きさに切って、粉砂糖をふりかけます。)
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小撇步

如果布朗尼刺竹扦子,什麼都不附有OK(ブラウニーに竹串を刺して、何も付かなければOK)

2015/02/06 發表 1.3 萬 瀏覽

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