鰻魚蔬菜炊飯
日式料理中的鰻魚便當總是看起來很好吃，這個不用複雜的手續，用調味包鰻魚就可以了！烤好後灑上白芝麻和蔥花，看起來也非常可口！
份量
1
人份
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炊飯的料切好，鮮香菇切片稍微煎過。
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一杯米洗好放入鍋中，蔬菜放入，加一杯半的水和20cc的昆布醬油調味，按下煮飯開關。
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等煮好開關跳起在燜10分鐘至熟透，用飯匙翻鬆放入毛豆拌勻即可。
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平底鍋熱鍋抹些沙拉油。
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蛋打散倒入，先用小火。
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搖晃鍋子成圓蛋皮。
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蓋上蓋子關火用餘溫悶熟。
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煎好捲起切成蛋絲。
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調味包鰻魚退冰。
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放在已鋪鋁箔紙之烤架上放入烤箱170度烤約5~10分鐘。
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烤好後切半。
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盒子裡裝入煮好的飯及舖上蛋絲。
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鰻魚放上灑上白芝麻及蔥花即可！
小撇步
炊飯量約兩人份注意！
如果覺得炊飯太麻煩用白飯也可以。
派蒂♥relax.life
大頭
