百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Beth
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

蜜紅豆 - 免浸泡電鍋按3次就有

蜜紅豆 - 免浸泡電鍋按3次就有

描述

用電鍋煮蜜紅豆真的非常容易，零失敗！

228 說讚 1 一起做 1 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆放冰箱冷凍一晚

  • 放在電鍋內鍋清洗、挑掉破損的豆子，加入水4米杯

  • 電鍋外鍋放1杯水按下電鍋，跳起後悶5分鐘再掀蓋

    電鍋外鍋放1杯水按下電鍋，跳起後悶5分鐘再掀蓋

  • 外鍋再加入1杯水，按下電鍋，跳起後悶五分鐘再掀蓋

    外鍋再加入1杯水，按下電鍋，跳起後悶五分鐘再掀蓋

  • 內鍋加1杯水，外鍋加1杯水按下電鍋，跳起後加入二砂糖、鹽拌勻即可

    內鍋加1杯水，外鍋加1杯水按下電鍋，跳起後加入二砂糖、鹽拌勻即可

  • 蜜紅豆放涼後裝入容器，放置冰箱冷藏可以保存一週，冷凍則可以保存一個月, 要做甜點如銅鑼燒則將要用的量蒸熱、軟以方便使用

小撇步

1. 紅豆煮後才能加糖調味，否則會煮不爛
2. 砂糖加多少可依個人口味調整，這份食譜甜度算中等

9,731 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

蜜紅豆 - 免浸泡電鍋按3次就有：Beth 一起做
Beth

簡單好做喔！

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • sunnyday010
    sunnyday010

    請問，味為什麼紅豆要先冷凍一晚？

    Beth
    作者Beth

    原理是冷凍後的紅豆粒，再經過溫度的加熱可以破壞豆子硬殼的組織，而縮短烹煮的時間

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 早餐 炒飯 高麗菜 玉米濃湯 糖葫蘆 糖醋排骨 湯 花椰菜 香菇雞湯 小黃瓜 地瓜 瓜仔肉 酸辣湯 粽子 三杯雞 炒麵 餅乾 排骨 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 打拋豬 義大利麵 金針菇 滷肉 高麗菜飯 茄子 番茄炒蛋 南瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 娃娃菜 番茄 雞肉 雞湯 菠菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 四季豆 馬鈴薯 鮭魚 低脂高蛋白 竹筍 家常菜 杏鮑菇 蒸蛋 雞胸肉 湯麵 豆腐