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daisuki卡特莉
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水果果凍【卡特莉的海賊料理】

水果果凍【卡特莉的海賊料理】

描述

這次做的是兩個很簡單的料理:香吉士給娜美的「什錦水果百匯」和卡特莉給屁孩的「水果果凍」。大人口味的加入氣泡酒,小人口味的食譜在這裡喔~(參考Carol老師「草莓蜜桃凍」。)

127 說讚

份量

10 人份

食材

步驟

  • 把水蜜桃切成小丁,水梨也是、奇異果也是

    把水蜜桃切成小丁,水梨也是、奇異果也是

  • 水梨跟水蜜桃混在一起,奇異果用糖水煮過另外放

    水梨跟水蜜桃混在一起,奇異果用糖水煮過另外放

  • 把吉利丁片平鋪在冰水裡 (放在熱水裡就融化了唷~)

    把吉利丁片平鋪在冰水裡 (放在熱水裡就融化了唷~)

  • 把多餘的水分瀝乾

    把多餘的水分瀝乾

  • 放到熱水裡融化之後,倒入水蜜桃汁裡

    放到熱水裡融化之後,倒入水蜜桃汁裡

  • 在果凍杯裡面放入適量的水果丁

    在果凍杯裡面放入適量的水果丁

  • 在果凍杯裡加入果凍汁

    在果凍杯裡加入果凍汁

  • 最上層鋪上奇異果 (奇異果一定要先煮過否則果凍就不會凝固喔~),蓋上蓋子,放到冰箱凝固之後就是果凍啦!

    最上層鋪上奇異果 (奇異果一定要先煮過否則果凍就不會凝固喔~),蓋上蓋子,放到冰箱凝固之後就是果凍啦!

小撇步

* 奇異果裡面有酵素,所以一定要先做處理,否則果凍就不會結凍了唷~
* 原文出於此:http://daisuki.pixnet.net/blog/post/41726659

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daisuki卡特莉 30 食譜 78 粉絲

料理,是一件幸福的事; 為了心愛的人料理,是一件很幸福的事; 看著心愛的人稱讚自己的料理好吃,是一件非常幸福的事。 這是我料理的開端。 用溫柔的心分享著自己的料理,就是我生活中的小確幸。

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