海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~鮮蝦粉絲煲~ 64 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 蝦子 4尾 粉絲 2把 蔥花 2大匙 薑末 1大匙 調味料 素蠔油 3大匙 胡椒粉 1/2小匙 水 1又1/2杯 步驟 蝦子剪去鬚部.抽去腸泥,粉絲泡軟,減成兩段。 起油鍋,加3大匙油,入蝦子炒熟即可。 再起油鍋,加2大匙,炒香蔥末,薑末,加入調味料煮滾,放入粉絲拌炒均勻,改小火,上面鋪上蝦子,蓋上鍋蓋,燜至汁液微乾,起鍋前灑上蔥花即可。 2,367 瀏覽 2015/02/04 發表