ネギとキノコの小さなミートローフ

小喬君Joyc
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記述

小さなミートローフを揚げるのはとても簡単で、スーパーマーケットで野菜を混ぜたひき肉の箱全体を揚げて、メインの食事のおかずとして使用でき、お弁当料理にも非常に適しています! 今回は栄養豊富な食物繊維とネギをふんだんに使って作り、きのこと植物繊維の香りを食べました! お肉だけじゃない~ディナープレートにもっと栄養を摂ってもらいましょう!

1 人分の量

3 せいぶん

時間

15

材料

  • ひき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/5個
  • 1/5束
  • 良いキノコウェイダンスマッシュルーム
    1/2パック
ソース
  • 醤油
    大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 白胡椒
    小さじ1/4
  • 砂糖
    小さじ1
  • 胡麻油
    小さじ1/2

手順

  • 材料を準備する

    材料を準備する

  • スーパーで買った豚ひき肉はゆるくてゆるく、べたつきが出るようにナイフで刻んで、小さなミートローフはボールを作るのが良いです

    スーパーで買った豚ひき肉はゆるくてゆるく、べたつきが出るようにナイフで刻んで、小さなミートローフはボールを作るのが良いです

  • 玉ねぎ/チャイブ/グッドマッシュルームロード きのこを細かく刻む

    玉ねぎ/チャイブ/グッドマッシュルームロード きのこを細かく刻む

  • 玉ねぎ/チャイブ/おいしいキノコきのこを細かく刻んで豚ひき肉と混ぜ、ソースと一方向に混ぜてかき混ぜ、肉のグルテンをかき混ぜます(肉のべたつきが足りないと感じた場合は、大さじ1のタイバイパウダーを加えてボールを作ることもできます)

    玉ねぎ/チャイブ/おいしいキノコきのこを細かく刻んで豚ひき肉と混ぜ、ソースと一方向に混ぜてかき混ぜ、肉のグルテンをかき混ぜます(肉のべたつきが足りないと感じた場合は、大さじ1のタイバイパウダーを加えてボールを作ることもできます)

  • 中火から弱火で、小さなスプーンのスプーンで野菜のすりつぶしたボールを鍋の底に入れ、スプーンを小さなケーキの形に押して炒めます

    中火から弱火で、小さなスプーンのスプーンで野菜のすりつぶしたボールを鍋の底に入れ、スプーンを小さなケーキの形に押して炒めます

  • 鍋を覆い、パテが白くなり始めるまで待ってから、裏返して色がつくまで両側を炒めます

    鍋を覆い、パテが白くなり始めるまで待ってから、裏返して色がつくまで両側を炒めます

  • ネギとキノコが入った小さなミートローフです! 白米と白粥にとても良いです! お弁当を持参するのも適しています~~~

    ネギとキノコが入った小さなミートローフです! 白米と白粥にとても良いです! お弁当を持参するのも適しています~~~

ヒント

【いいきのこロード 舞きのこ】
マイタケは独特の香りとさわやかな味わいで、ビタミンD、ビタミンB群、βグルカン、タンパク質と糖、ミネラル、βグルカンなどの栄養素が豊富で、特別な多糖類「MXフラクション」と「MDフラクション」は、代謝を強化し、血糖値を下げ、痩せた体格を作るのに役立つだけでなく、抵抗力を改善し、アンチエイジングを助け、風邪を予防し、日本で「国宝の妖精のキノコ」の評判を持っています。

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小喬君Joyc 452 レシピ 1.6k ファン

疫情間發生許多事 家人、工作上都面臨許多問題 但是任何狀況都不要喪志 最壞的事到底會反轉 目前往好的方向邁進中! 食譜也慢慢更新中~112.09.02更新 [email protected]