體味的改善與調整,可以透過適當飲食協助,濃烈的體味常與食用味道較刺激的食物有關,如含硫化物的大蒜、洋蔥以及韭菜等,味道較重的辛香料與肉品等,過多的辛辣、高油脂食物也易增加身體油脂分泌與體味產生,建議減少、避免多量攝取。
日常飲食可多補充含維生素 C 、維生素 E 的蔬果,利於身體代謝、抗氧化與發炎,含維生素 C 如甜椒、芥藍菜、紅莧菜、番茄、芭樂以及奇異果等,而含有維生素 E 的食材如堅果類杏仁等、菠菜葉以及適量植物油等都很適合。
「銀髮友善」料理是專為高齡者設計,針對年長者在吞嚥、咀嚼、營養需求與消化吸收等方面的特殊需求,提供更安全、易食且富含均衡營養的飲食選擇。這類料理通常質地柔軟、口感細緻,並減少鹽分、糖分及油脂的使用,同時強化蛋白質、鈣質與維生素等有助於維持健康的重要營養素。料理設計也考量用餐的愉悅感與食慾提升,讓高齡者能安心進食,享受每日餐點的溫暖與美味。 ※開始或調整任何飲食計畫前,請洽詢醫師或專業營養師的建議。
早上因為要送孩子上學,也會利用送孩子上學後的時間去運動,因此運動前會先吃一些食物墊墊胃。不至於到大吃,但該有的營養一定要兼顧。
食材:十穀米飯、即食燕麥片、低脂牛奶、三色綜合蔬菜、花椰菜、鹽巴
最近正在實行戒糖計畫,還是破功做了這個高纖美味的Oatmeal Raisin Cookies燕麥葡萄乾餅乾。 大大厚厚的一片吃起來...
食材:燕麥片、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、玫瑰鹽、無鹽奶油、黃砂糖、雞蛋、葡萄乾、蜂蜜
一般漢堡排多以肉餡為主,因為我家老爺是Vegetarian. 所以簡單用山藥,豆腐來代替肉餡,白麵包換成全麥雜糧麵包,這樣的素漢堡...
食材:板豆腐、山藥、洋蔥、胡蘿蔔、香菜、岩鹽+黑胡椒、咖哩粉、橄欖油、全麥麵包粉、全麥雜糧麵包
適合春夏天清爽開胃的料理 熱量202大卡/蛋白質9.1克/鈉320毫克/鉀336毫克/磷105毫克 低蛋白飲食專家 http:/...
食材:雞柳、茄子、薄力澱粉、小番茄、白蘿蔔、菊生安心醬油(低鈉鉀磷)、薑末、白醋、植物油
使用低蛋白真粒米烹調炊飯,補充熱量又不會攝取多於低生理價蛋白質^^~ 低蛋白飲食專家-營養師Lisa製作 若想知道更多訊息請FB...
食材:真粒米、鮭魚、青蔥、白蘿蔔、和風調味素(低鈉鉀磷)
輕爽無負擔 營養又簡單 一口接一口 美麗又順暢
食材:蘆筍(推薦:將軍蘆筍)、綜合堅果、鹽巴
香煎鮭魚不難, 魚身擦乾, 簡單調味, 鍋熱油熱下鍋, 待魚肉變色搖一下鍋子, 魚身有滑動的感覺時翻面, 就可煎出外酥內嫩的魚肉了...
食材:鮭魚、鹽、毛豆(熟)、味醂、五穀飯、菠菜、白芝麻(熟)、盒裝涼拌豆腐、市售柚子醬、醬油、海苔絲
吸了飽飽布丁蛋液的厚片吐司, 送進烤箱烤15分, 表層金黃, 口感柔軟滑嫩~ 香甜淡雅的蛋奶香相當迷人, 搭配水果燕麥當早餐, 營...
食材:厚片吐司、奶油、雞蛋、煉乳、燕麥、牛奶、香蕉 蘋果 橘子、鮮奶
運用果汁機將鬆餅材料打成麵糊, 原汁原味, 不加ㄧ滴水及任何的蓬鬆劑, 做法簡單, 輕輕鬆鬆就能品嚐到香濃美味的香蕉鬆餅。 . ...
食材:雞蛋、香蕉、低筋麵粉、牛奶、鹽、番茄、燙紅蘿蔔丁
週末要幹嘛?當然是要去野餐阿!陽光、草皮、野餐布還不夠,現在最夯的是「帶著毛小孩去野餐」,今天營養師就教你做出好吃的「低脂高纖雞肉...
食材:雞里肌肉、青花菜(花的部分)、沙拉油、黑木耳
所有配料一起爆炒.順著鍋邊淋上香菇水.那股鍋氣超迷人~煮滾後勾個薄欠.淋上煮好的麵條滴幾滴醋就完成啦.麵條帶勁兒.呼嚕呼嚕的大口吸...
食材:雪白菇、鴻喜菇、杏胞菇、番茄、雞蛋、青江菜、肉絲、麵條、烏醋、醬油
清爽醬汁.搭配香甜的蘋果.酸甜交織.形色味都很迷人~軟嫩雞肉和金黃色的馬鈴薯讓口感更有層次~非常適合大魚大肉年節後體內環保一下
食材:萵苣、蘋果、無糖優格、雞胸肉、草莓、橄欖油、馬鈴薯、藍莓、檸檬汁、小番茄、麥片、黑胡椒、薄荷葉
整顆紫心地瓜和牛奶製成.綿密中帶點顆粒口感.甜而不膩.天然的紫色富含豐富的花青素~能讓肌膚Q彈.搭配著大量蔬果的嫩煎里肌捲餅.開啟...
食材:里肌、苜蓿芽、紫薯、紫高麗菜、牛奶、小黃瓜、蜂蜜、腰果碎、蛋餅皮
過完一個年,許多人最煩惱的就是如何消除大吃大喝而增加的體重,這時除了搭配運動,最好做好飲食控制,以清淡、高纖為原則,可以選擇營養均...
食材:花椰菜、紅甜椒、米酒、雪白菇、橄欖油、鮮香菇、鹽、里肌豬肉片、糖、蒜頭
每天為家人做美味料理,偶爾也要飲食均衡一下。這時可以多吃膳食纖維與多醣體含量高的黑木耳助消化,搭配一些蔬菜煮成可口的燴飯,均衡營養...
食材:黑木耳、紅蘿蔔、醬油、黃甜椒、米酒、素蠔油、高麗菜、糖、白胡椒粉、太白粉、青蔥、鹽、水、豬肉片、香油、蒜頭、白飯
母親節就快到了,飲食上難免吃些大餐比較油膩,可能會忽略攝取蔬菜等纖維質,大餐過後可以吃點清淡高纖的飲食,用營養豐富的穀米加上膳食纖...
食材:八穀米、芋頭(去皮)、鹽、豬肉絲、香油、高麗菜、醬油膏、乾香菇、米酒(浸泡蝦米用)、蝦米、米酒、紅蔥酥、白胡椒粉、水
排隊美食~虱目魚鹹粥! 很多人大老遠的驅車到台南就為了這一碗滿滿的鮮美。 有什麼不為人知的秘訣嗎? 食材新鮮就是它的祕訣! 預備備...
食材:虱目魚、白米、米酒、牡蠣、薑末、蒜末、芹菜珠、香菜、油蔥酥、水、鹽
方便的食用米漢堡.夾餡不但可依個人喜好做變化.給孩子帶便當或野餐食物都很適合~微脆的鍋巴搭配鹹甜的三杯醬汁夾著色彩鮮豔的蔬菜.簡單又美味
食材:糙米飯、梅花肉、米酒、生菜、醬油、山藥、紫生菜、麻油、味淋、九層塔、白醋、白芝麻、和風醬油