港式臘味蘿蔔糕，每一口都是滿滿的蘿蔔 !
claire蘿蔔糕是很常見的一道中式點心，今天claire想跟大家介紹我最愛的港式臘味蘿蔔糕作法，吃起來是偏軟偏濕的口感，但每一口都是滿滿的料...
食材：在來米粉(一定要是純在來米粉)、澄粉(也可以用日本太白粉代替)、蘿蔔條 (見下面作法詳述)、冷水、臘腸、白糖、乾貨干貝(要先泡開、剝成絲狀)、熱水 (一定要是100度C)、胡椒粉、植物油、紹興酒、香油、鹽、干貝粉 - 或雞粉
自製蘿蔔糕
-
-
手工蘿蔔糕
西西 小廚娘簡單的食材、美味又好吃
食材：蘿蔔絲、香菇、絞肉、再來米粉、豬油、醬油、米酒、白胡椒粉、香菇水、粉漿水
-
-
客家蘿蔔糕 黃金比例好彩頭
莎莎醬不辣充滿美好而溫暖的兒時記憶... 阿嬤忙進忙出準備過年，在外頭玩耍的孩子們時不時跑進廚房，垂涎地望著灶上氤氤，迫不及待等阿嬤開灶宣布...
食材：再來米粉、蘿蔔(刨絲後)、水、葵花油、鹽
-
白飯蘿蔔糕
戚小媽可葷可素
食材：白飯、蘿蔔絲、鹽巴 胡 椒 香油
-
港式蘿蔔糕（電鍋版）
點點女王。梁梁軟Q口感剛剛好 吃的到菜頭口感的蘿蔔糕
食材：白蘿蔔、滿漢香腸、再來米粉、蝦皮（米）、水、油蔥酥、鹽巴、白胡椒粉
-
濃濃古早味 阿嬤的台式蘿蔔糕
kitty我阿嬤堅持古早做法的年節招牌菜，飄香超過70年。這份好味道造就家族大小的刁嘴，特邀阿嬤來家裡重現回憶中的美好純粹 可選 蒸籠做法...
食材：時令白蘿蔔、水、在來米粉、橄欖油、電鍋內鍋或鐵製蒸籠、鹽、料理用玻璃紙、味素
-
-
蘿蔔糕
Cathy Lin吃得出米香與白蘿蔔的甜味
食材：白蘿蔔、再來米、太白粉、水、鹽、鰹魚粉、胡椒粉
-
蘿蔔糕 (自己做油蔥酥)
Amy's Kitchen媽媽說今年的蘿蔔糕給我做 皇額娘給我表現的機會自然是要把握 哈哈 哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈哈 #年菜 我做的
食材：白蘿蔔、在來米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油
-
自家製蘿蔔糕(少油版本)
mmillu 肥高肥莉每年新年媽媽都會做蘿蔔糕來過節, 說真的, 外面買的永遠不及媽媽做的💛今年終於跟她學起來~ 原來做法比想像中簡單得多~ 所以新年流...
食材：白蘿蔔、臘腸、臘肉、冬菇、瑤柱、蝦米、粘米粉、鷹粟粉
-
台式蘿蔔糕
生活美食家Nancy老師/NC5過年就快到了,自己動手做看看蘿蔔糕吧!!! 分享給親戚朋友們一起享用~
食材：在來米粉、水、紅蔥頭、蝦米、蒜末、香菇、蠔油、白蘿蔔、鹽、白胡椒、油蔥酥
-
-
油蔥蘿蔔糕
JUAN蘿蔔糕是一種廣東食品，除了作為粵式茶樓的點心外，在廣東和香港更作為賀年食品，寓意步步高升。
食材：白蘿蔔、在來米粉、水、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥、植物油
-
XO醬炒手工蘿蔔糕
貝拉嚕那用飽水新鮮的白蘿蔔刨成絲，拌炒煎至油香的紅蔥頭、香菇、蝦米及培根，蒸完後切成塊狀，將每一面煎到酥香後，再炒入夠味的海鮮XO醬，熱呼...
食材：白蘿蔔、紅蔥頭、在來米粉、乾香菇、太白粉、蝦米、水、培根、蒸煮水、油、鹽、XO醬
-
簡易櫻花蝦蘿蔔糕
玉米田州閒妻的實驗室因為要煮成蘿蔔糕湯，所以沒有特別加豬肉和香菇。 如果要直接煎來吃的可以自己加入豬肉和香菇，這樣比較香。
食材：白蘿蔔、再來米粉、水、櫻花蝦、紅蔥頭酥、白胡椒粉
-
蘿蔔糕食譜 （在來米粉）
職業觀光客 LisaYouTube影音版食譜：https://youtu.be/_Xb2HQil4UA Blog 圖文版食譜：https://lisa...
食材：白蘿蔔、在來米粉、紅蔥頭、冰糖、鹽、水、白胡椒粉
-
-
古早味蘿蔔糕。微波爐+電鍋
潔西卡的家常美味買了條大蘿蔔。半條煮了蘿蔔排骨湯，剩下半條，那就來做個蘿蔔糕吧！ 今天利用了微波爐來做前段的糊化，快速簡單，也省了洗鍋子。最後定...
食材：白蘿蔔絲（已適度擠乾水分）、白胡椒粉、鹽、香油、柴魚粉、水磨在來米粉、水
-
蘿蔔糕 / 古早味
Amy's Kitchen蘿蔔糕製作簡單有成就感 是很好的送禮食物 做蘿蔔糕試過用:不鏽鋼蒸籠/電鍋/崁入式蒸爐 實作結果,掌握幾個關鍵用甚麼道具吹貴(台...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、白胡椒粉、蝦米、蠔油、干貝、乾香菇、在來米粉、紅蔥頭、橄欖油
-
古早味 蘿蔔糕
爸爸煮什麼以前阿嬤一到過年就會炊蘿蔔糕，一個大大的蒸龍，需要好幾條白蘿蔔，光刨絲就要花上好一陣子的時間，蒸蘿蔔糕時陣陣的香氣撲鼻而來，蒜蓉醬...
食材：白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、糖
-
媽媽寶寶餐-蘿蔔糕/芋頭糕
閑用蘿蔔糕的做法做兩種口味，避免兒子吃膩 這個配方做出來比較濕軟，如果喜歡硬一點的在來米量要調整
食材：在來米、水、豬絞肉、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、白蘿蔔、紅蘿蔔、芋頭
