自製蘿蔔糕

麗娟烘焙屋~~純米原味蘿蔔糕

麗娟烘焙屋

使用在來米做蘿蔔糕,操作雖然沒有在來米粉這麼方便,但蒸出來的蘿蔔糕很軟還吃得到蘿蔔的清甜,口感也很好真的很讚。

食材：在來米、白蘿蔔去皮、玫瑰鹽、水

好彩頭~台式蘿蔔糕

flora

白蘿蔔台語《菜頭》 過年蒸蘿蔔糕象徵好彩頭 拜拜祭祖必備蘿蔔糕 小時候看外婆和媽媽都是用米磨做的台式蘿蔔糕 現在大多買現成的 過年...

食材：有幾蘿蔔一條、有機海鹽、在來米粉、太白粉、水

港式蘿蔔糕

tefang

蘿蔔糕和年糕是過年必備的食物，我自己比較喜歡吃蘿蔔糕，對於年糕是一點也沒有任何興趣。而且蘿蔔糕還可以當早餐，也可以炒xo醬當一道菜...

食材：在來米粉、玉米粉、水、香菇、蝦米、油葱酥、白蘿蔔、香腸、雞粉、年糕紙

Yvonne at home [年菜]步步糕升-廣式蘿蔔糕

Yvonne Hsiao

其實,蘿蔔糕並不難做,只要把基本的配料炒香,悶熟 跟粉漿拌勻,即可放到模子裡頭蒸個40~50分鐘就出爐 以往都是靠近過年...

食材：白蘿蔔、蝦米、臘腸、台糖豬絞肉、水、鹽、白胡椒粉、自製油蔥酥、蠔油、在來米粉、澄粉、錫箔盒、臘腸末

培根蘿蔔糕-電鍋版

愛麗絲DIY(=^_^=)

最近蘿蔔盛產,加上過年,來份應景的蘿蔔糕

食材：再來米粉、水、油蔥醬、蝦米、蘿蔔絲、香菇切丁、培根、胡椒、鹽、雞粉

台式蘿蔔糕

Anna Lu

在家沒事亂亂做~

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、火腿、香菇、蒜頭、油葱酥、在來米粉、水蘿蔔擠出來的水，不夠再加水到3杯

⌘美食copy記⌘簡易電鍋版-蘿蔔糕

寶玲

用電鍋即可完成

食材：中蘿蔔、蝦米、riceflour、熱水、鹽、胡椒粉、蒸盤紙

傳統蘿蔔糕

Fanny Chan

傳統蘿蔔糕香口惹味，全因臘腸和蝦米爆得香口，並以粘米粉+澄麵作糕底，令蘿蔔糕質地柔軟又不失彈性，煎香後加XO醬更美味！

食材：蘿蔔（去皮刨絲）、臘腸、蝦米（浸軟）、瑤柱（浸軟）、冬菇（浸軟）、油、粘米粉、澄麵、冰糖、水(連蘿蔔水)、(調味料)鹽、(調味料)胡椒粉、(調味料)蠔油

Y芬的小廚房--蘿蔔糕

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

蘿蔔糕在家只有過年才會吃的到，想吃去外面買又覺得不好吃，所以自已就買了在來米粉做看看，沒想到，做起來還滿簡單的，味道也不錯哦。

食材：白蘿蔔、水、豬絞肉、油蔥酥、在來米粉、鹽

小吟愛做菜~年節的氣份-傳統蘿蔔糕

ღ小吟愛做菜ღ

過年即將到來~~~趕緊來是做 一直以來我都使用在來米泡米/磨米在料理 今天使用在來米粉做『傳統蘿蔔糕』 方便現代人取材方便選...

食材：在來米粉、蘿蔔絲、冷水量米杯、沸水量米杯、鹽巴、胡椒粉、康寶鮮味炒手鰹魚粉

臘味蘿蔔糕

我的廚房新花樣

這是廣式的臘味蘿蔔糕~若說台式蘿蔔糕可以吃到很純粹的蘿蔔甘甜滋味.. 而加了蝦米、臘腸或臘肉等..的廣式蘿蔔糕則多了蝦米和臘味的鮮...

食材：蘿蔔絲、水、在來米粉、廣式臘腸or臘肉、澄粉、8吋或9吋蛋糕模、蝦米、鹽、細白砂糖、白胡椒粉

簡單蘿蔔糕

梁瑞芳

因為不想每天都喝蘿蔔湯,所以讓蘿蔔在家有不一樣的吃法喔!以前總以為蘿蔔糕很難做,其實作起來並不難,試試看你也可以喔~~

食材：蘿蔔、在來米粉、地瓜粉、水、香菇、蝦米、絞肉、紅蔥頭、鹽巴、糖、白胡椒粉

電鍋料理--香菇蘿蔔糕

櫻桃丸子

食材：蘿蔔絲、絞肉、乾蝦仁、乾香菇、油蔥酥、鹽、柴魚精、在來米粉、水

台式傳統蘿蔔糕

Michelle

最傳統的蘿蔔糕~又軟又Q~絕對不輸外面買的 喜歡吃油蔥酥的可以再拌麵糊的時候加入,如果喜歡吃蝦米的可以在煮蘿蔔水的時候一起煮!!!...

食材：在來米粉、太白粉、鹽、糖、胡椒粉、水、水煮蘿蔔絲用、白蘿蔔絲、油、紅蔥酥可加可不加

(素)紅麴芋頭蘿蔔糕

Yea Yea

當蘿蔔糕會做了後,可以加以變化,這次我多加了芋頭塊,多了芋香連娘家的媽都說好吃.

食材：芋頭、蘿蔔、再來米粉、玉米粉、水、鹽、胡椒粉、紅麴

♥我的手作料理♥廣式臘味蘿蔔糕

Sakura的手作料理

我終於會做蘿蔔糕了!第一次嘗試竟然成功了,耶! 礙於不喜歡蝦米,改以干貝代替,哈!好吃到舌頭要 吞進去了XDDD

食材：在來米粉、白蘿蔔、水、澄粉、廣式臘肉、干貝、乾香菇、]鹽、]胡椒粉、]雞粉

蘿蔔糕

Yuri Lin

超級簡單又營養滿分

食材：在來米粉、蘿蔔、油蔥酥、水、鹽、胡椒粉、醬油膏、蒜頭

野薑紅麴肉醬蘿蔔糕

Yea Yea

星期六經過山區延路看到野薑花葉,於是採摘回來與蘿蔔紅麴搭配製成了很特別的蘿蔔糕

食材：蘿蔔、再來米粉、自製肉醬、紅麴、玻璃紙、水、玉米粉、野薑花葉、鹽、胡椒、蒸龍紙或布