
港式臘味蘿蔔糕
Fan冬天的蘿蔔特別清甜多汁,是炮製蘿蔔糕的最好時機。做蘿蔔糕除了白蘿蔔之外,一般也會加入不同的乾配料,傳統的配料有臘味、蝦米、冬菇和干...
食材:白蘿蔔、臘腸、乾香菇、干貝、菜脯、蝦米、紅蔥頭碎、水、沾米粉/再來米粉、玉米粉、蠔油、鹽、糖、鹽、白砂糖、白胡椒粉
冬天的蘿蔔特別清甜多汁,是炮製蘿蔔糕的最好時機。做蘿蔔糕除了白蘿蔔之外,一般也會加入不同的乾配料,傳統的配料有臘味、蝦米、冬菇和干...
食材:白蘿蔔、臘腸、乾香菇、干貝、菜脯、蝦米、紅蔥頭碎、水、沾米粉/再來米粉、玉米粉、蠔油、鹽、糖、鹽、白砂糖、白胡椒粉
蘿蔔糕是港式飲茶中頗受歡迎的茶點,有別於台式的單只用蘿蔔,在用料上更為豐富,而且做起來一點也不難,每次做都大受好評,年節將到,何不...
食材:白蘿蔔、A在來米粉、A䀋、A糖、A馬蹄粉、A澄粉、A胡椒粉、A水、麻油、香菇、蝦米、臘腸、水、油蔥酥
使用在來米粉來做蘿蔔糕,加上低塩的培根及油蔥酥放入滿滿的白蘿蔔絲,簡單的調味做出來的就是樸實的美味!
食材:在來米粉、蘿蔔絲、水、油蔥酥、培根
用再來米做的蘿蔔糕最安心,不添加不明的粉末,為家人做出健康的蘿蔔糕,過年即將要來臨了,想在餐桌上有所變化嗎??花型蘿蔔糕有著討喜的...
食材:在來米、紅蔥頭、蝦米、香菇中型的、五香粉、白胡椒、臘腸或火腿兩片、水、糖、醬油、白蘿蔔、鹽
之前做蘿蔔糕都是做白蘿蔔的,這次是看見社團中有個厲害的前輩做的,所以就自已來做看看這個口味,嗯,味道真是讚。
食材:在來米粉、白蘿蔔、紅蘿蔔、培根、油蔥、油、鹽、水
過年快到了,試做蘿蔔糕.希望過年自做蘿蔔糕能討個特別的好兆頭.
食材:白蘿蔔、白蘿蔔用的:熱水、白蘿蔔用的:鹽、在來米粉、在來米粉用的:水、調味:橄欖油、調味:白胡椒粉、調味:鹽
濃郁的蘿蔔香好誘人啊,尤其是將蘿蔔打成泥蒸的,菜頭的味道會更香濃喔!市場上賣的,米漿佔大多數,吃不出蘿蔔味的居多! 料好~實在~只...
食材:白蘿蔔、在來米粉、鹽、玉米粉、鮮雞晶、豬絞肉、胡椒粉、紅蔥酥、乾香菇、蝦米、冷水(包括泡香菇水)
現在蘿蔔正當盛產時期,水份多又脆。 今天我拿來做蘿蔔糕,再加上自己做的油蔥酥,滋味一極棒。 先祝大家步步高升,事事順利。
食材:白蘿蔔、蘿蔔糕粉或在來米粉、水、油蔥酥
每次吃港式飲茶時總不忘來盤蘿蔔糕,煎的恰恰的蘿蔔糕,外脆內軟超好吃! 一般的做法都是將白蘿蔔去皮刨成絲後使用,如果沒有刨絲器的話,...
食材:白蘿蔔、水A、在來米粉、玉米粉、水B、蝦米、香菇、油蔥酥、醬油、鹽、胡椒粉
蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養~又稱好采頭~每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理,在這個蘿蔔的產季自己動手做,簡單的...
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、鹽
簡單的幸福.從最單純的美味開始~ 傳統蘿蔔糕雖然沒有豐富配料,但一口咬下滿口蘿蔔清甜.煎得金黃恰恰外脆內軟,每一口都是天然香甜的好...
食材:白蘿蔔3斤、紅蘿蔔(依個人喜好斟酌)、鹽、胡椒粉、油、水(約8碗)、在來米粉
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食材:在來米粉、澄粉、白蘿蔔、水1、水2、配料火腿、配料乾香菇、配料紅蔥頭、配料乾蝦米、配料食用油/豬油、調味料A鹽、調味料A白胡椒粉、調味料A白砂糖、調味料B鹽、調味料B白胡椒粉、調味料B白砂糖、調味料C米酒、調味料C醬油、烤模1,5L
白玉蘿蔔開始進入盛產期了!真的是期待很久! 長得細瘦的白玉蘿蔔真是嫰,纖維質不多,重點是甜美多汁,不管是燉排骨湯、關東煮…都很好吃...
食材:材料:白玉蘿蔔、在來米粉、水、沙拉油、調味料:白胡椒粉、鹽、沾醬:蒜末、醬油和蠔油
充滿香氣的蘿蔔糕,一直是我家寶貝的最愛,試著自己做加入喜歡的食材,寶貝吃的更開心了!
食材:蘿蔔、培根、乾香菇、蝦米、洋蔥、再來米粉、玉米粉、水、鹽、白胡椒粉、雞粉
作料裡的原則我希望是不要花過多的時間,而且 過程也不要太繁複,成功率又高的話,對廚藝新手也較有意願嚐試,這個簡易版的蘿蔔糕我都利用...
食材:蘿蔔(大)刨絲、蝦米泡軟剁碎、鹽或柴魚粉、油蔥酥、胡椒粉、在來米粉、醬油(可有可無)、水
小時候吃的蘿蔔糕 總是滿口米香與蘿蔔香 長大後無論是在市場上買的或是早餐店的 總是沒有小時候吃的味道 決定了~~自己來做 實實在在...
食材:蘿蔔絲、鹽巴、在來米粉、太白粉、高湯、水、絞肉、油蔥酥、油
從小到大 怎麼吃都吃不慣外面賣的蘿蔔糕 不是太粉 太軟 就是沒香氣~~ 趁現在白蘿蔔還算便宜時 自製自食吧~ (至少知道自己加的什...
食材:蘿蔔半根刨絲、水、廣式臘腸紅色、蝦米、乾香菇、塩、細砂糖、白胡椒粉、在來米粉、澄粉
蘿蔔糕看起來好像很難做,但其實很簡單哦~ 自己做的蘿蔔糕衛生乾淨,而且要多少料就加多少料,隨自己高興,又吃的開心。
食材:白蘿蔔、在來米粉600g、水600ml、白胡椒粉、油蔥酥、油、糖、雞精粉or味精、鹽、乾香菇、蝦米、絞肉、香腸