泰式
雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡，但給大家的印象通常是酸酸辣辣，超級開胃！泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等，口味獨特令人難以忘懷～
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泰式涼拌秋葵
愛旅遊的煮婦秋葵是營養價值很高的蔬菜，富含蛋白質，熱量不高，但它的屬性偏寒涼，所以燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼。
食材：秋葵、辣椒、蒜頭、魚露、檸檬汁（或白醋）、糖、開水
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<泰式涼拌海鮮蒟蒻麵>
<IVON醬的簡單‧美食‧料理>炎炎夏日，酸辣最能開胃 不用在廚房流汗煮的全身汗 加上蒟蒻麵輕爽無負擔~~ 一個人的午餐馬上就解決啦!! (好想再來一盤喔~&g...
食材：蒟蒻麵、蝦子、小卷、小蕃茄、青蔥、洋蔥、蒜泥、薑泥、糖、柴魚醬油、檸檬汁、魚露、花椒粉、辣花生粒、麻油、鹽，黑胡椒粒，酒
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【33廚房】泰式酸辣中卷
33廚房師ㄟ廚藝秀 - 黃景龍 師傅
食材：中卷、蝦仁、干貝、洋蔥、小番茄、香菜、檸檬、朝天椒、蒜頭、嫩薑、魚露、泰式甜雞醬、米酒、蔥、蝦米、香茅、糖、鹽
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【TK】零失敗的泰式綠咖哩雞
Judy Lin～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ ◆如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞裡面的料可能只有一點點，如果自己做就可以隨意加喜愛的...
食材：雞胸肉 切塊、泰式綠咖哩醬包-超市可買到、超市的罐頭椰奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、辣椒、菇類、九層塔
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泰式檸檬鱈魚
Fascook菲姐私房菜夏天做泰式的料理最適合了!酸酸辣辣的滋味很開胃呢!有人很怕吃刺多的魚，所以今天菲姐用鱈魚來做泰式檸檬魚，不僅好吃還不用挑刺喔~ 使...
食材：鱈魚、辣椒、大蒜、香菜、檸檬、薑片、蔥白、醬油、魚露、砂糖、檸檬汁、鹽、米酒
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南洋風味! 泰式酸辣涼拌蕃茄皮蛋
楊草莓夏天到了就是要吃酸酸辣辣口味的涼拌菜! 蕃茄和皮蛋的組合做成泰式酸辣口味非常對味喔! 詳細圖文: http://micoberr...
食材：蕃茄、皮蛋、洋蔥、小黃瓜、香油/辣油/魚露、醬油、檸檬汁、糖、香菜
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簡易版打拋豬
Mayli Chen的簡單煮藝原來下飯的打拋豬我也會啊~這麼熱的天也來盤刺激一下食慾吧~
食材：豬絞肉、小蕃茄、蒜末、魚露、醬油、檸檬汁、糖、米酒
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泰式涼拌青木瓜
甜姐兒玩廚藝開胃又爽口的涼拌青木瓜是泰式料理的代表之一,酸酸甜甜的口感,夏天最適合不過了~ 歡迎來♥甜姐兒粉絲團♥尋找幸福滋味~ 《粉絲團》:...
食材：青木瓜(小)、諾鈣C發泡錠、泰式甜雞醬、檸檬汁、魚露、糖
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你還沒學到這些：
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夏日清爽料理~泰式涼拌花枝
匯鮮市集夏天來道清爽的泰式產拌花枝 酸酸甜甜的開胃又下飯喔！ 也可以放紅、黃甜椒 讓顏色更豐富喔！
食材：花枝275g、洋蔥、小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、魚露、味醂、砂糖、檸檬汁、檬檬皮
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低卡泰式酸辣涼麵
甜姐兒玩廚藝酸酸甜甜辣辣的泰式涼麵,加了爽脆的黃瓜和去皮的雞腿肉,熱量超低又開胃,非常適合夏日享用呦! 歡迎來♥甜姐兒粉絲團♥尋找幸福滋味~ ...
食材：蒟蒻麵或冬粉、小黃瓜、去皮雞腿肉、牛番茄、辣椒、糖、檸檬汁或白醋、魚露、諾鈣C發泡錠
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泰式柚香海鮮沙拉
珈常日々雜話曆以葡萄柚入菜的｛泰式柚香海鮮沙拉｝，柚香帶出了更清爽感的海味。 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisroka...
食材：蝦子、透抽花枝、葡萄柚、小番茄、芹菜、香菜、腰果、魚露、檸檬汁、糖、蒜末、辣椒末、香菜梗
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DYLANAMA ♥ 泰式打拋豬
Dylanama香辣下飯又開胃的一道經典泰式料理。
食材：粗絞肉、大蒜、辣椒、九層塔、泰式打拋豬香料、太白粉、醬油膏、魚露、米酒
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保溫燜燒杯泰式綠咖哩雞肉--布朗閣樓
布朗閣樓最喜歡在中午享用泰式綠咖哩 濃郁的滋味和香辣的口感 可以一掃工作的鬱悶 配上滿滿的蔬菜 更是營養滿分
食材：雞肉、綠花椰、馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、綠咖哩罐頭
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[海鮮]泰式清蒸檸檬魚
貪吃貓自己在家動手蒸個泰式檸檬魚~ 重點在蒜頭辣椒不要一開始就放進去一起蒸到爛爛的
食材：午仔魚、香菜、辣椒、大蒜瓣、檸檬、魚露、糖、香茅（可省略）、薑片、蔥段
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打拋豬
家樂福廚房豬絞肉簡單料理，在家也能吃到泰國風味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw...
食材：家樂福嚴選豬絞肉、葵果泰式打拋調理包、油、小蕃茄、蠔油、魚露、九層塔
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蝦醬炒空心菜
家樂福廚房只要簡單運用蝦醬和魚露，平凡的空心菜也可以有著濃濃異國風味喔！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carr...
食材：空心菜、蝦王蝦膏、魚露、蒜頭、辣椒、油
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泰式涼拌檸檬豬
家樂福廚房清新爽口的涼拌豬肉，最適合在夏天中午享用的異國風情。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour...
食材：家樂福嚴選豬肉片、新鮮檸檬汁、蒜末、辣椒末、糖、魚露、醬油
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泰式海鮮酸辣湯麵『五木麵條』
貪吃貓酸、辣、鮮、香的泰式海鮮酸辣麵，加上Q彈有嚼勁的五木麵條。麵條吸滿酸辣香氣，一整碗公一口氣吃光光。
食材：五木拉麵、香茅、檸檬葉、南薑、蝦子、杏鮑菇、中卷、蛤蜊、魚露、檸檬、泰式酸辣湯醬、椰漿、朝天椒、乾辣椒
![[海鮮]泰式清蒸檸檬魚](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F79940%2Faeba752bf50e901f.jpg&width=200)
