泰式

雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡,但給大家的印象通常是酸酸辣辣,超級開胃!泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等,口味獨特令人難以忘懷~
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泰式脆皮五花肉
Bigeye Blythe人氣十足的泰國家常炸豬肉,泰文菜名是油炸帶皮豬五花
食材:豬五花肉塊、水、塩、炸油
- 30 分鐘
- 121 說讚
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三步驟完成泰式檸檬魚
Money's mon的雜炊筆記超清爽又下飯~ 就是真的很簡單=.=
食材:鱈魚、豆腐、香菜、調味料、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、糖
- 15 分鐘
- 449 說讚
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泰式涼拌青木瓜絲
蘋果家的鮮果百匯炎熱的夏天,就該來道高纖低卡又開胃的泰式涼拌青木瓜絲,酸酸,甜甜,辣辣,口感清脆,並且有著羅望子的特殊酸香,真的跟外面餐廳的口味很...
食材:青木瓜、小番茄、碎花生、香菜、羅望子、魚露、椰糖、蒜仁、紅蘿蔔、朝天椒(不吃辣可免)、櫻花蝦、花生粉
- 142 說讚
- 1 一起做
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[港妞廚房] 烤豬頸肉伴泰式酸辣汁
鄰家主廚 Homecook異國料理在家動手做~ 配上醒胃的醬汁,令人一口一口吃過不停!
食材:醃料、豬頸肉、玫瑰露酒、水、海鮮醬/烤肉醬、泰式酸辣汁、白醋、魚露、青檸汁、糖、泰式辣椒粉、乾蔥頭碎、檸檬葉
- 90 分鐘
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泰式涼拌海鮮
Sherry Huang快速上桌的清爽開胃涼拌菜,最適合炎炎夏日。
食材:去殼蝦子、透抽、洋蔥、小番茄、火鍋肉片、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、香菜、泰式酸辣醬、檸檬汁、砂糖、薄鹽醬油、味霖
- 5 分鐘
- 477 說讚
- 4 一起做
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泰式涼拌海鮮洋蔥
米小蟲炙熱夏天偶而來點異國風味,清爽又開胃
食材:洋蔥、剝殼蝦子、透抽、火鍋豬肉片、檸檬汁、市售泰式酸辣醬、九層塔、薑片、米酒、味霖
- 20 分鐘
- 223 說讚
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【33廚房】泰式松阪肉天使冷麵
33廚房我的徒弟卡厲害 - 花花
食材:松阪肉、泰式酸辣蝦湯醬、天使細麵、小番茄、蒜頭、香菜、蒜花生、泰式甜雞醬、魚露、水、胡椒粉、辣椒
- 233 說讚
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超簡易三步驟泰式涼拌海鮮冬粉
Money's mon的雜炊筆記這麼熱的天~就是要吃酸酸辣辣的涼拌菜~
食材:海鮮、冬粉、番茄、蒜末、辣椒末、罐頭鳳梨、花生、香菜、檸檬汁、魚露、砂糖、味淋、開水
- 15 分鐘
- 428 說讚
- 2 一起做
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你還沒學到這些:
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[Serena上菜]泰式酸辣涼麵
Serena的美味廚房炎熱的夏天 光待在廚房裡就熱得要死 更別說是開火煮飯了! 所以我很常吃涼麵~ 這次 我採用了在泰式料理裡面常見的調味料 然...
食材:蒜末、香菜、檸檬汁、魚露、辣椒醬、糖、陽春麵條、蔥花
- 231 說讚
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泰式海陸涼拌
ㄚ曼達這是個炎熱的夏天,整個人懶洋洋的,想到煮飯就不知覺的留下汗水,所以晚餐一定要快狠準的料理,今天這道泰式海陸涼拌絕對符合需求,快速的...
食材:紅黃綠椒絲、蝦仁、花枝、發泡魷魚、五花火鍋肉片、聖女番茄、旭家蒟蒻麵條、香菜、李錦記泰式甜辣醬、檸檬汁
- 15 分鐘
- 5,345 說讚
- 17 一起做
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泰式涼拌茄子
Pabo昨天做的泰式涼拌皮蛋豆腐醬汁還有剩, 於是又想了新菜色分享給大家~ 這道菜清爽開胃深獲我家老爺的心, 讚不絕口!
食材:茄子、小蕃茄、檸檬汁、白開水、魚露、冰糖(白糖)、蒜頭、辣椒、香菜
- 15 分鐘
- 237 說讚
- 1 一起做
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泰式打拋茄子
Money's mon的雜炊筆記打拋是泰式料理經常使用的香草~ 茄子很會吸收醬汁~超級適合這道料理~ 酸辣鹹香~超級下飯啊~
食材:茄子、豬絞肉、九層塔、番茄、蒜末、辣椒、酒、醬油、糖、魚露、檸檬汁
- 20 分鐘
- 572 說讚
- 6 一起做
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泰式打拋肉
小潔的廚房記事悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 運用九層塔葉代替打拋葉,來道鹹香好下飯的泰式風味料理吧。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ F...
食材:豬絞肉、番茄、蒜頭、九層塔、辣椒、魚露、檸檬汁、蠔油、清水、糖、太白粉
- 3,280 說讚
- 12 一起做
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(泰式)透抽油醬涼拌沙拉
叮鈴鈴油醬沙拉淋到燙好的透抽上面 泰式酸辣醬則淋在食材外圍 這樣同時可以吃到兩種不同風味的涼拌透抽 沾上泰式酸辣醬還可當下酒菜唷!
食材:透抽、蕃茄、洋蔥、蒜頭、頂級冷壓初榨橄欖油、香菜、塩巴、泰式酸辣醬
- 20 分鐘
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泰式奶茶
珈常日々雜話曆吃泰式料理一定少不了要來杯橘紅色的泰式奶茶,喝過絕對會上癮的好滋味! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisrok...
食材:手標泰式茶葉、熱開水、煉奶、冰塊
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【33廚房】泰式打拋回鍋肉
33廚房師ㄟ廚藝秀 - 小剛師傅
食材:豬絞肉、五花肉、九層塔、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒、泰國辣椒粉、泰國辣椒膏、魚露、棕梠糖、高湯、香菜
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酸辣泰式什錦炒麵(河粉)Pad Thai
楊草莓酸酸辣辣的泰式炒麵真的很適合夏天! 大推!!!! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/201...
食材:泰式炒麵醬、米麵(河粉)、蛋、豆芽菜、豆乾、蒜頭、檸檬、花生、蔬菜、香菜/ 蔥
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泰式打抛豬
Money's mon的雜炊筆記打拋是泰式料理經常使用的香草~ 酸辣鹹香~超級下飯啊~
食材:豬絞肉、九層塔、番茄、蒜末、辣椒、酒、醬油、糖、魚露、檸檬汁
- 15 分鐘
- 713 說讚
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