
手工芋圓/地瓜圓
珍妮花簡單又吃得到原味的芋圓/地瓜圓輕鬆DIY,小孩也能一起幫忙做喔!
食材:芋泥、地瓜泥、紅砂糖、木薯粉(地瓜粉)、水
夏天就要吃剉冰!人氣配料教你在家做,不管是口感豐富的芋圓、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草凍、布丁,或是古早味的鳳梨、蜜芋頭等等,甚至是最後淋上的煉乳或黑糖漿,都能自己動手做!
簡單又吃得到原味的芋圓/地瓜圓輕鬆DIY,小孩也能一起幫忙做喔!
食材:芋泥、地瓜泥、紅砂糖、木薯粉(地瓜粉)、水
手工芋圓健康又好吃,無論是吃冰的還是熱的
食材:芋頭泥、蕃薯粉、蜂蜜、太白粉
Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圓♥!!! 特別懷念「珍奶」,自己做,不怕吃到色素或其他添加物;只要買兩樣材...
食材:黑糖、熱水、太白粉、太白粉(手粉)
天然芋頭比例高,軟Q簡單的芋圓喔~
食材:芋頭、地瓜粉、砂糖
食材:芋頭、地瓜粉、水
只是我愛吃醃製芒果青, 所以想動手試做看看
食材:青芒果、鹽、糖、水
芋圓是台灣著名的傳統甜點,其中以九份的最為著名。芋圓爽口Q彈,冷熱皆宜.是款健康的甜品。這道小吃其實製作起来並不困難,不需添加防腐...
食材:芋頭、樹薯粉、地瓜、砂糖
包心粉圓(蕎家花豆版) 想看看他的誕生故事,歡迎來蕎蕎的部落格: http://puppychauchau99.pixnet.ne...
食材:日本太白粉、適量太白粉、花豆(或紅豆)、黑糖、水
小時候捏過紙黏土吧? 那麼手作圓仔絕對難不倒你。自己動手真材實料,吃的到芋頭顆粒,另外以抹茶粉取代傳統小湯圓的紅色素,配上紅豆紫米...
食材:芋頭(去皮重量)、糯米粉、太白粉、抹茶粉(過篩)、熱開水、冷水
冬天是芋頭的盛產季節,吃膩了燉湯、煮粥的鹹芋頭,不妨試試自己動手做芋圓,作法其實不如想像中困難唷~芋頭蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌勻,...
食材:芋頭、地瓜、木薯粉、黑糖、砂糖、熱水
蒸熟的地瓜融入糯米粉中揉合成地瓜圓 再包裹著濃濃的芋泥香內餡,變化為地芋圓, 煮一鍋薑汁蕃薯湯一起入口, 每一口都吃的到地瓜湯圓的...
食材:芋頭、地瓜、糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、薑片
在國外生活最懷念台灣的莫過是珍珠奶茶炸雞排(說穿了就是夜市小吃XD)~但超市只賣大陸製的真空包,為了嘴饞又要顧及健康,可以試著自己...
食材:日式太白粉(比例為2.5)、番薯粉(比例為1)、黑糖(比例為1)、水(比例為2)、冰塊
冷冷的天,來碗紅豆湯,在配上純手工的香Q 芋圓,一碗下去暖心又暖胃。 芋圓做法簡單,新手也能輕易完成,自己做用料實在,真的比外面賣...
食材:削好的芋頭、砂糖、樹薯粉(地瓜粉)、清水、玉米粉或太白粉
應該有這樣的經驗,紅豆餅買太多吃不完放冰箱,隔天再熱來吃~但每次熱完皮怎麼都軟趴趴的呢~今天教大家一個小撇步,對於喜歡吃脆餅皮的人...
食材:紅豆餅
用大甲芋頭做的^ _ ^
食材:大甲芋頭、樹薯粉
小時候超喜歡煉乳的,不管淋在剉冰上或是直接吃都好喜歡。 因為煉乳滋味甜甜的,就是小孩子喜歡的味道嘛^^ 自己動手做簡單又輕鬆,在...
食材:牛奶、白砂糖
當蕃薯遇上芋仔,創造出完美的樂章。台灣的八寶冰裡,讓人銷魂的芋圓和蕃薯圓,Q嫩香甜⋯學生時代遠征九份,當時赫赫有名的「賴阿婆芋圓」...
食材:蒸熟地瓜、蜜紅豆、蒸熟芋頭、地瓜粉、蜜綠豆、豆花、太白粉、黑糖QQ、糖
用台灣特有的芋頭、地瓜做成芋圓、地瓜圓,可以搭配紅豆湯一起成為一碗有濃濃台灣味道的點心。
食材:芋頭、紅心地瓜、樹薯粉、紅豆湯