自製煉乳연유
小時候超喜歡煉乳的，不管淋在剉冰上或是直接吃都好喜歡。
因為煉乳滋味甜甜的，就是小孩子喜歡的味道嘛^^
自己動手做簡單又輕鬆，在家就可以做出衛生又好吃的煉乳喔！
市面上販售的煉乳都很甜，但自己做的甜度可以隨心所欲的調整呢！
食材
牛奶
200ml
白砂糖
100g
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1 將白砂糖倒入牛奶中均勻混合。 -
2 再放到瓦斯爐上，開小火煮。一定要邊攪拌喔！
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3 用小火煮到原本量的一半左右就可以了！
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4 最後再倒入乾淨並消毒過的容器中，冷卻後再冷藏。 因為還熱熱的，煉乳只是一點點稠稠的而已。 放涼、冰過之後就會變得比較稠一些喔^^
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5 簡單又好吃的自製煉乳就完成了^^ 是不是很簡單~~~
小撇步
如果希望煉乳在稠一些的話，可以斟酌加一些麥芽糖喔^^
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